|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-12-14, 03:23 | #41 |
Må man ha en tittel?
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.539
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Smør er oppskrytt og det smaker pyton...
__________________
All of these lines across my face Tell you the story of who I am So many stories of where I've been And how I got to where I am |
20-12-14, 04:55 | #42 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Så hvis ett av barna dine ikke tålte melk, fikk det værsågod klare seg uten kake i jula?
__________________
♥ Storebror, des. 2010 ♥ Lillesøster, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
20-12-14, 09:32 | #43 |
Epikur
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Ingen barn må spise alle kaker. Det kan godt være sånn at noen kaker som blir av vesentlig dårligere kvalitet når man dropper smør, så kan man si at NN ikke får akkurat berlinerkranser. Men pepperkake er greit.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
20-12-14, 10:06 | #44 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Jeg er så glad jeg ikke lenger er i det der absurde smør-hallelujakoret, for det er helt vilt å se på. Sorry. Jeg trodde oppriktig selv tidligere at alle kaker fikk vesentlig dårligere kvalitet av å bruke margarin fremfor smør. Da jeg gikk over til margarin og serverte de samme kakene til andre (mange vet ikke at det er margarin i dem heller) var det ingen som merket noe forskjell. Skikkelig intense feinschmeckere merker det sikkert, men jeg tror Ola Dunk og folk flest ikke hadde merket noe i en blindtest, engang. Og hvis ett av mine barn ikke tålte melkeprodukter mens vi andre spiste det, kunne det ikke falt meg inn å lage julekaker eller annet med smør, mine barn skulle hatt tilgang til alt i sitt eget hus.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-12-14, 10:33 | #45 |
Fortynnet
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Jeg bruker smør i kaker, og merker nok forskjell på endel ting om de er bakt med smør eller margarin. Brownies for eksempel syns jeg har en bedre smak med smør. Men om jeg hadde hatt et barn som ikke tålte smør, hadde jeg byttet all bruk til margarin tvert. Jeg har et barn med mange andre allergier, og setter veldig pris på alt jeg kan lage som alle kan spise. Nøtter og mandler er dessverre ikke like lett å finne erstatninger for som med smør/margarin. Så til jul lager jeg kaker med nøtter og mandler likevel, og passer på å ha nok alternativer til ham. Vi er jo mange andre i familien som liker og har tradisjoner med nøttekaker og marsipan. |
20-12-14, 11:03 | #46 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 1.521
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Tusen takk alle sammen for at dere deler så mange oppskrifter på julekaker med margarin!
__________________
Meg og halen. <3 |
20-12-14, 11:05 | #47 |
Rockesøster
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Til spørsmålet i hovedinnlegget:
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
20-12-14, 11:06 | #48 |
finner ut av mye
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Som MrS svarte i innlegg nr 2 kan man lage det meste av julekaker med margarin.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson Sist redigert av frukt : 20-12-14 kl 11:20. |
20-12-14, 11:31 | #50 |
finner ut av mye
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
20-12-14, 11:48 | #51 |
Bedreviter
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?
Nå tror jeg du bare svarer uten å tenke deg om. Du ville ikke seriøst laget julekaker som ett av barna ikke kunne spist, fordi de smaker bedre med smør enn margarin? Så vondt tror jeg ikke om deg altså. |
20-12-14, 13:41 | #52 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?
Veldig enig i dette. Mitt barn tålet ikke melk en periode på noen år og da var det helt selvsagt at alt som ble laget/servert her i huset var ok for ham. Å lage kaker med smør som han ikke kunne få, bare fordi noen synes det smaker bedre, er en veldig fjern tanke. Barn med allergier er veldig vant til at de ikke kan få alt alle andre spiser, jeg synes de skal slippe det hjemme.
__________________
♥ Storebror, des. 2010 ♥ Lillesøster, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
20-12-14, 17:09 | #53 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
DET har jeg ikke sagt, jeg har sagt at "erstatningene" ofte er skremmende like ekte vare og at gjester har trodd det var ekte (for det har faktisk skjedd), men dette avhenger jo av produktet. Jeg undervurderer ikke folk, jeg hører på meningene deres, og jeg har de siste 4 årene jobbet intenst med å veganisere alle mine favorittretter så de ligner mest mulig på de opprinnelige rettene, rett og slett fordi jeg har hatt lyst til det og det har blitt en brennende interesse. Så jeg tror jeg vet hva jeg snakker om når jeg tross alt har prøvd de fleste produktene på markedet, blogger om det og har reist rundt i verden for å smake på disse varene (og blogget om det). De har tatt blindtester på blant annet et produkt som heter Beyond chicken, som snart kommer hit til lands, der til og med kokker ikke klarte å skille dette fra vanlig kylling. Men klart det finnes produkter som smaker hoppetau og juletrepynt, det vet da jeg og. Det er nettopp derfor jeg synes dette er så spennende, det å finne ut hva som blir mest likt, og jeg prøver det hele tiden ut på gjester og på folk som ikke vet at jeg er veganer og at maten er vegansk. Noen ganger klarer folk å kjenne det, men kult mange ganger tror de det er ekte vare.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-12-14, 17:22 | #54 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Det skle ut til en smør eller margarinkrig men sånn er det på et diskusjonsforum. |
20-12-14, 18:01 | #55 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.427
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Og for oss smørelskere er det enkelt å lese "Ekle julekaker/småkaker med margarin" som overskrift på tråden. |
20-12-14, 22:06 | #56 |
Rockesøster
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Poenget i denne diskusjonen var om det gikk an å bruke margarin i småkaker,- og ja,- det gjør det men ikke uten at man mister den karakteristiske smaken av smør.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
20-12-14, 22:54 | #57 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?Ja, der er vi rett og slett bare uenige.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
21-12-14, 19:56 | #58 |
Eklektisk
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Nei, nå er du med i et annet kor. |
21-12-14, 20:44 | #59 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?For å svare på HI skikkelig, da: Jeg bruker margarin i alle julekaker (bortsett fra pepperkaker, der kjøper jeg ferdig deig. ), og det fungerer finfint. Erstatter 1:1 i vanlige oppskrifter.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
21-12-14, 23:18 | #60 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
|
Sv: Enkle julekaker/småkaker med margarin?
Jepp. Nøkkelordet her på forumet og på Google er "lettvinte julekaker" og ikke "margarin". Jeg bruker 600 g margerin bare på colakakene, som jeg nevnte i innlegg #2... |
|
|