Hva skal dere ha til middag i dag?

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av Nabbe, her.

Dette vi har nå er laget av okse, men det er sånn kuttet og hakket småretts-bacon/pizzaskinke-lignende. Ellers kjøper vi mye, dvs hamstrer, kalkunbacon i Sverige når vi er der.

Skjønner. Jeg tåler ikke svin nemlig, og skulle gjerne hatt noe baconlignende innimellom. Får prøve å finne kalkunbacon i Sverige neste gang jeg er der, da.

[Salt]

Vi skal ha viltgryte.

[Toffskij]

Tomatsuppe og pannekaker. B&B (barnevennlig og blakk).

[Acino]

Hjemmelagde kjøttkaker i brun saus med poteter og erterstuing. Mulig jeg slår til å lager "superstappe" også; Klumpen liker rett og slett ikke vanlig potet mens superstappe går ned og det skal vi uansett ha til en middag i morgen(poteter og blomkål, smør, melk og krydder).

[Pingis]

Fiskekaker og potetbåter, og hva vi nå finner av grønnsaker i kjøleskapet.

[Eia]

Skikkelig avansert: spaghetti og kjøttboller

Besøkende nevø og de unge i huset blir glade. Muligens lager jeg en variasjon til de voksne, kjenner jeg.

[Katinka]

Indisk kylling med raita.

[Marit K]

Hjemmelaget Indisk butter chicken, med ris og naanbrød.

[Dixie Diner]

Hvis du tåler tofu og tempeh, kan du lage bacon av det. Jeg gjør det hele tiden. Synd tempeh kan være litt stress å få tak i, jeg har bestilt det over nett nå. Men tofu selger de på Rema. Blir jo ikke akkurat helt som bacon, men veldig, veldig godt. Jeg har laget det til flere alt-etende venner, og alle skryter veldig av det og sier det er en meget god "erstatning". Svinekjøtt smaker jo ikke bacon uansett, de krydrer og tilsetter liquid smoke i det, du gjør akkurat det samme med tofuen.

[ingling]

Joa. Jeg brukte tofu litt før, men jeg synes sant å si ikke det er så godt, så jeg tviler på at jeg lager den varianten, men takk for tips! Det finnes forresten en tofuvariant som er ferdig tilsatt liquid smoke, jeg har en kompis som var gal etter den en stund.

[Dixie Diner]

Ja, det finnes en ferdigrøkt tofu (det finnes flere, men jeg synes kun den ene er god, den smaker omtrent som hamburgerrygg!). Favoritten min er Taifun røkt tofu med mandler og sesamfrø, tror jeg det er. Ingenting slår den. Heldigvis er det den som er mest vanlig i helsekostbutikkene her også. Men hvordan laget du "baconet"? For det er virkelig lett å mislykkes med det altså, men får du det til riktig, er du den første jeg noensinne hører om som ikke har likt det. 9-åringen her i huset slikker tallerkenen hver helg. Bruker det i Carbonara (Fibi her inne elsker den) og annet. Snadder.

[ingling]

Nei, jeg har ikke prøvd å lage bacon altså. Jeg har brukt tofu i andre ting, bare. Jeg tviler ikke på at det er godt, men jeg er ikke sånn kjempeinteressert i tofu generelt bare. Det er ikke sånn at jeg savner bacon veldig, men jeg ble litt interessert i det Nabbe snakket om.

[Dixie Diner]

Ah, nei jeg skal ikke prøve å presse det på deg, hehe. Tenkte bare å tipse deg om det. (Jeg har bare fått en tofuåpenbaring etter at jeg klarte å få det til ordentlig, før det likte jeg, eller trodde jeg ikke likte, tofu, og det har jeg hørt så mange si).

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Ah, nei jeg skal ikke prøve å presse det på deg, hehe. Tenkte bare å tipse deg om det. (Jeg har bare fått en tofuåpenbaring etter at jeg klarte å få det til ordentlig, før det likte jeg, eller trodde jeg ikke likte, tofu, og det har jeg hørt så mange si).

Takk! Det kan godt hende jeg skal prøve det igjen når jeg har tid og krefter til å eksperimentere litt igjen, altså.

[Nip]

Hjemmelaget tomatsuppe med kokte egg også pannekaker til minsten

[Millen]

Bakt torsk med rotgrønnsaker.

[Dixie Diner]

I dag har jeg senvakt så da disker mannen som vanlig opp med middag når jeg kommer hjem litt før fem. Lurer på om han snakket om Minestronesuppe. Spent. Han lager alltid ganske spennende mat, spesielt etter at han fikk matbloggen sin.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

I dag har jeg senvakt så da disker mannen som vanlig opp med middag når jeg kommer hjem litt før fem. Lurer på om han snakket om Minestronesuppe. Spent. Han lager alltid ganske spennende mat, spesielt etter at han fikk matbloggen sin.

Snasnt med senvakter hvor man er hjemme så tidlig.

Aner ikke hva det blir i dag, men kjenner jeg har lyst på salat eller noe sånt. Med grillet (hjemmegrillet altså) kylling kanskje.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Snasnt med senvakter hvor man er hjemme så tidlig.

Aner ikke hva det blir i dag, men kjenner jeg har lyst på salat eller noe sånt. Med grillet (hjemmegrillet altså) kylling kanskje.

Hehe ja, barnehage vettø.
Det ble en så fantastisk god suppe at jeg holder på å trille av sofaen nå. Den mannen kan lage mat! Han ovnsbakte grønnsaker, bla. fennikel, gulrot, løk og hvitløk, og laget suppe på det. Herregud så godt. Nesten bedre enn gulrot- og ingefæruppa mi som til nå har vært min favoritt. *mett*

[Filifjonka]

I dag skal jeg lage en gryte av karbonadedeig, grønnsaker, linser, bønner, en tomatboks og kanskje en neve små pastaskruer.