|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-04-11, 15:36 | #41 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Jeg kjøper alltid glutenmel på den helsekosten ved Helgø, den over Obs har aldri det. Obs har ikke glutenmel, har de? Kanskje hun trodde du mente glutenFRITT mel, for det har de. Eller fant du?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 17:45 | #42 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Fakse: Hubbien min gikk til ernæringsfysiolog da han fikk diabetes. Hun anbefalte på det sterkeste både potet, ris og pasta (men dog i mindre mengder). Hubbien har nå vært på lavkarbo i over et år mer eller mindre sammenhengende, og har blitt kvitt diabetesen, gått ned 65 kg og er kvitt kroppssmertene. Han har rett og slett prøvd seg ut selv, fordi ernærignsfysiologene han har vært i kontakt med rett og slett ikke vet nok. Eller ikke bryr seg, hva vet jeg?!
__________________
|
20-04-11, 19:08 | #43 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Vi var på den ved OBS ja, og de hadde ikke glutenmel og heller ikke mandelmel. Mandelmel var det tomt for hos leverandør, så de får ikke tak i heller. Ergo jeg skal registrere meg hos Iherb og bestille derfra.
Fantastisk å høre om mannen din! Det må jo føles hinsides godt når man endelig finner en utvei, UTEN medisiner. Jeg hater medisiner. Drittlei dem, for å si det mildt. hehe.. Så om man kan regulere med mat er jeg lykkelig.
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 19:13 | #44 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Jeg SA jo at de har glutenmel på den helsekosten ved Helgø, det er jo bare noen ekstra skritt. Der ser du når du ikke hører på meg! Obs har aldri hatt glutenmel, hun dama må tulle fælt. Jeg er helt sikker på at hun snakker om glutenfritt mel, ikke glutenmel. Mange forveksler det.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 19:18 | #45 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Jeg trodde cashewnøtter var fyfy?
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 19:21 | #46 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Bakepro vet jeg ikke noe om men du kan spørre på lavkarbo-forumet, de vet alt der inne, hehe. Cashewnøtter er ikke fy-fy tror jeg? Men jeg skal ikke påstå noe, jeg spiser jo alle slags nøtter og er ikke på lavkarbo. Men jeg tror ikke de er såå rike på karbo?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 19:24 | #47 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Det er den prixen jeg kommer til å dra på, siden den er nærmest ja.
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 19:26 | #48 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Han er ikke glad i syltetøy, men det vi har pleid å gjøre er å bare la en neve frosne bær tine (jeg har alltid hele fryseren stappafull av usukrede bær, nå er det så mye at mannen reagerte litt i dag, fikk knapt døra igjen ) og røre sammen evt med litt sukrin, bjørkesøt eller annet søtstoff, det blir kjempegodt syltetøy.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 19:29 | #49 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Så lurt da Iset. Av og til tenker jeg jo helt bakvendt.
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 19:33 | #50 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Bjørkesøt er Xylitol, bra for tennene og alt, hehe. Selges i helsekosten og ser ut som sukker, smaker ganske søtt. Kjernesunn Familie anbefaler det, det var etter at jeg leste den boken (den er heeelt fantastisk!) jeg kjøpte det, og det er ganske bra på smak. Jeg har ikke prøvd det i bakst enda da.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 20:05 | #51 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Okei, jeg tror jeg skal bli bedre kjent med alle de nye ingredisene jeg allerede har kjøpt før jeg kjøper enda mer.. hehe..
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 20:10 | #52 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Nøttetips fra Hubbien: Paranøtter, pecannøtter og valnøtter (eller sånne hjernenøtter, som han kaller dem!) -> Må være ubehandlet, for er de ristet eller behandlet på noe vis ødelegges det gode fettet i dem.
__________________
|
20-04-11, 20:13 | #53 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Fin tråd. |
20-04-11, 20:28 | #54 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Elsker valnøtter og paranøtter, så det er allerede en hit.
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 20:44 | #55 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.437
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Så fint for mannen din da . Kostholdsregulering av diabetes er jo ikke noe nytt da, og dersom ernæringsfysiologen ikke har kunnet hjelpe med det var han kanskje rett og slett ikke spesielt oppdatert om diabetes? |
20-04-11, 20:48 | #56 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Lindberg er jo et lavkarbokosthold uten mye fett, og det er ikke veldig ulikt Grete Roede faktisk. Er det ekstremt i forhold til et norsk kosthold? Jeg tror kanskje lavkarbobegrepet blir litt vel flytende her.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-04-11, 20:57 | #57 |
På opplading
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Jeg trodde ikke jeg tålte mye fett så godt da jeg startet, det var karboene jeg ikke tålte. Jeg har alltid reagert veldig på veldig fettrik mat, så derfor var jeg skeptisk.
__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. - |
20-04-11, 20:59 | #58 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?Jeg er ikke enig i at et lavkarboalternativ uten mye fett nødvendigvis blir mye mer protein. Man erstatter de raske karbene med grønnsaker og salat f.eks.
__________________
|
20-04-11, 21:53 | #59 |
Ekvilist
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Fedon har snudd i forhold til fett etter at nye forskningsrapporter kom på bordet. Se f.eks her. Nå har han ikke gitt ut noen bøker i det siste, men jeg tipper at om han kommer med flere kokebøker - så vil kostholdet han anbefaler innholde mer fett. Også mettet.
Jeg har lest litt (men ikke mye) om kosthold og diabetes, og av det jeg har fått med meg har det kostholdet som har blitt anbefalt til diabetikere (lavfett, lavkalori, poteter, grønnsaker, frukt, grovbrød osv.) ikke regulerert diabetes spesielt bra. Kunnskapen om lavkarbo som egnet kosthold for å regulere eller kvitte seg med diabetes eller overvekt er vel noe ganske nytt her til lands, er det ikke? Lederen i Ernæringsrådet (som utarbeider de nasjonale kostholdsrådene), Harald Meyer gikk iallefall god for lavkarbodiett som et godt alternativ til overvektige og diabetikere i 2009, og innrømmet at dette var helt nye toner fra deres hold på bakgrunn av nye grundige internasjonale studier. For spesielt interesserte så kan intervju med Harald Meyer sees 17 min og 40 sek ut i Dagsrevyen her. Hvis man anså lavkarbodietter som særlig risikofylt så ville man vel heller ikke inkludert råd om lavkarbodiett som et godt slankealternativ fra Helsedirektoratets side?
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008 |
20-04-11, 23:37 | #60 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.437
|
Sv: Lavkarbo uten for mye fett?
Helt kort, for jeg skal legge meg nå. Kostholdsregulering er den foretrukkene og første utprøvde behandlingen for type 2 diabetes i de aller fleste tilfeller, og man går kun over til medikamenter dersom dette ikke gir tilstrekkelig nytte. At man ved hjelp av riktig kosthold (og det er ikke nødvendigvis uten karbohydrater eller med veldig lite karbohydrater, men det er stor fokus på langsomme karbohydrater) holder blodsukkeret lavt i starten er ganske vanlig, og for mange er kostholdstregulering tilstrekkelig i mange år. Det betyr ikke at man er kvitt sykdommen, det betyr bare at man holder den i sjakk. Om det går an å bli kvitt diabetes vet jeg ikke, jeg har ikke hørt om det, og har ikke sett noen forskning på dette. |
|
|