Kan rømmegrøt fryses?

[Floksa]

Har så innmari mye fløte i frysen etter melkestreiken i fjor og må få
foredlet den før den blir ubrukelig.
Så derfor, kan jeg lage en giga porsjon rømmegrøt og fryse ned?

[Filifjonka]

Men er det fløte i rømmegrøt da? Har bare sett oppskrifter med rømme.

[Erica]

Rømmegrøt heter vel rømmegrøt fordi den er lagd på rømme?

[GydaG]

Ja, det er ikke noe problem å lage rømmegrøt av fløte. Det er faktisk best om fløten er bittelitt sur. Og å fryse grøt er helt uproblematisk, men jeg tror jeg ville ha smeltet smør og servert til senere, for fett foretrekker jeg å ha så ferskt som mulig.

[Floksa]

Så flott.
Da har jeg andvendelse for all fløten min.
Letter å ta opp porsoner ferdig grøt, enn å begynne å lage flere ganger.

Rømme er bare syrnet fløte

[Erica]

Vi må da få oppskriften på fløte-rømmegrøten din må du skjønne. Er det bare fløte, og ikke noe rømme? Blir det like syrlig smak på denne også?

[Floksa]

tada;

• 7½ dl TINE Kremfløte
• 5 dl TINE Seterrømme
• 5 dl hvetemel