Kjøkkenmaskin

[LittLemen]

Jeg har også Kitchen Aid og elsker den - rød og vakker er den
Den dekker absolutt våre behov - har aldri behov for å lage større gjærdeiger enn at maskinen takler det utmerket (2 brød). Har endel ekstrautstyr så jeg bruker den også til å raspe ost og grønnsaker, skive agurk til agurksalat og litt av hvert.

Veldig greit å ha litt ekstrautstyr. Jernia kjører innimellom kampanje på tilbehør, så det kan være greit å følge med der (Vi kjøpte en tilbehørspakke på Glasmagasinet og rett etterpå var vi innom Jernia der de solgte samme pakke for mindre enn halvparten av hva vi nettopp hadde kjøpt den for. Vi gikk tilbake og byttet, da, men da satt vi jo der med en tilgodelapp på Glasmagasinet i stedet )

[Malama]

Vi har en kenwwod major, og er godt fornøyd med den, til gjerdeiger og kakerøre, men den er ikke kraftig misbrukt akkurat... Litt dårlig på å ta i kanten, slik noen skrev lenger oppe, på rører, det stemmer forsåvidt, men ikke sånn at det plager meg mye. (Kanskje fordi jeg ikke baker så mange kaker at det gjør noe...)

[Trixie]

Jeg har en Kenwood major 1200w.
Brukes til å bake brød, og andre gjærdeiger. Den lager mye hamburgere nå. Så mye annet bruker jeg den ikke til, men den er helt genial til sitt bruk, og har gjort at vi lager mye mer "tunge" deiger.

[Veronal]

Jeg har samme som Necessario - varianten med stålbolle (lurer på om den bruker 700 W?). Du trenger høy kapasitet og ytelse hvis man skal bake noen brød av gangen. Vi lager grove brød av 2 liter væske hver gang vi baker (og baker alt brød selv) - maskinen takler fint 5 kg deig (vi baker 3 store brød hver gang). Man kan ikke lage så store deiger med f.eks. Kitchen aid.

[Tjorven]

Vi har brødbakemaskin, så jeg lager ikke store brøddeiger. Siden jeg nå bare har en håndmikser (og kronisk senebetennelse), så blir det ikke så mye jeg bruker den til. Bare til å lage eggedosis. Resten gjør jeg for hånd (og som sagt ...... kronisk senebetennelse).

Et vennepar av oss har nettopp kjøpt seg en kenwood og mannen i huset (som ellers ikke er noen ivrig baker/kokk) oppdaterer stadig på facebook om nye prestasjoner i matveien. Jeg har liksom et håp om at det samme skal kunne skje her, for vi har definitivt behov for å utvide repetoaret litt.

[Veronal]

Så lenge det ikke er snakk om store brøddeiger så er det fritt frem for å shoppe ut fra estetikk.

[løve70]

Jeg har en Kenwood Major Titanium kjøkkenmaskin. Den er på 1200 watt. Jeg liker designet på denne, selv om jeg gjerne innrømmer at designmessig er Kitchen Aid finere

Har ingenting å utsettë på Kenwooden, bruker den til å lage deig, smoothie, milkshake, piske krem osv.

Vi har også en Braun food processor som brukes til å rive ost og sånn.

[Ami]

Ytelse: Kenwood.
Estetikk: Kitchen Aid.

Jeg har Kenwood, men kunne sikkert klart meg fint med KA. Spesielt siden det er så dårlig med plass på kjøkkenet at maskinen står fremme hele tiden.

[Veronal]

Jeg kan forresten legge til at Bosch-en er bra med tanke på å sette i skapet. Jeg klarer ikke å ha noe på kjøkkenbenken (ergo utgikk Kitchen aid også). Boschen er lett å sette vekk. Understellet er flatt og tar liten plass.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Så lenge det ikke er snakk om store brøddeiger så er det fritt frem for å shoppe ut fra estetikk.

Men hvor mange watt trenger man når man antar at man ikke skal lage store brøddeiger?

Vi lager en del pizzadeig og litt gjærbakst (boller og sånt), så det må den takle.

[Niobe]

Jeg vet ikke om watt er så avgjørende. Kvaliteten har nok vel så mye å si. Vi hadde nemlig en billig jallakjøkkenmaskin til en tusenlapp. Den var på akkurat like mange watt som Kenwood'en, men gikk altså varm under blanding av sjokoladekakerøre. Det kom røyk fra den.

Vår Kenwood er på 800W og takler hvertfall fint gjærbakst av typen pizzadeiger og rundstykker etc.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Amidriel, her.

Ytelse: Kenwood.
Estetikk: Kitchen Aid.

Jeg fikk kjøkkenmaskin av Glittermannen til jul, men måtte velge den jeg ville ha selv. Det stod til slutt mellom Kenwood og Kitchen Aid, og vi landet på sistnevnte. Den Kenwooden som jeg ville ha var enda dyrere enn Kitchen Aid, og til vårt bruk holdt KA i lange baner. Den takler boller og pizzadeig brillefint.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Men hvor mange watt trenger man når man antar at man ikke skal lage store brøddeiger?

Vi lager en del pizzadeig og litt gjærbakst (boller og sånt), så det må den takle.

Avhenger av mengde tenker jeg - jeg savner at jeg kun kan lage ca 20 boller i KA. Tilsvarer ca 1 kg mel, noe annet går ikke særlig bra.

[Tjorven]

Jeg skal nok også ønske meg dette av mannen til bursdagen min. Siden det er noe vi begge har nytte av, skal han få lov til å bruke mer penger enn han pleier.

[sølvpila]

Jeg gleder meg til å ta ibruk min aller første kjøkkenmaskin i dag,en Kenwood KM 260. Elkjøp hadde de på dagstilbud i forrige uke til 999,- Gleder meg mest til dette med brødbaking!!! Mye slappe brød i butikkene nå,med kort holdbarhet (les:ferskt,ikke tørt og smulete) Kan gi bedre tilbakemelding etter noen uker.

[Filifjonka]

Jeg har Kitchen Aid, av samme grunner som Polyanna og glitterchick. Jeg syns den er veldig fin å se på, og det er et stort pluss å slippe å rydde den ut og inn av skap. Det at den står på benken gjør at den brukes mer. Men den kunne gjerne vært litt større.

[gullet]

Jeg har en Kenwood major Classic, og den står fremme på benken. Blir brukt til alt fra brød til krem. Akkurat nå har jeg laget hamburgere.

[sølvpila]

har hatt Kenwooden i noen dager nå,helt fornøyd! Baker 2 normalstore brød,utrolig godt å slippe eltingen. Bare 600W,men ikke noe problemer m gjærdeig. Fornøyd:-)

[Sviski]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Hvor stor motorkapasitet trenger man egentlig? Jeg har nå begynt å titte i butikker og finner maskiner med alt mellom 350 og 1600 W. Forskjellen er jo enorm, men hva trenger man?

jeg ville ikke sett så nøye på effekten, de flotteste før i tiden lå på 400w og tok bedre og varte lenger enn mye på markedet idag. Men de hiver gjerne på en kraftigere og dyrere motor på de flotteste modellene.

Se på prisklassen og ut fra ditt bruk og lommebok. Velg kjente produkter som bosch, electrolux assistent(de har sluttet å produsere denne, men du finner den fortsatt) og kenwood major.... du har selvfølgelig andre gode design merker som er vel så gode som krups, kitchen aid osv.

Legger du deg på rundt 3000,- får du en god maskin som elter tyngre deiger med plenty av ekstra utstyr som visp/blender/kjøttkvern o.l.
rundt 2000,- så får du som oftest samme maskina uten ekstra utstyret og gjerne med litt lavere effekt, uten at det betyr så mye. Trenger du utstyret så kjøper du den til 3000,-
Bruker du maskinen ofte og til "tyngre" deiger så kan det lønne seg å kjøre på dyrere modeller som kenwood titanium til rundt 5000-6000,-