Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Fibi · 28-06-08, 21:35

En bunt brokkoli
Bacon i ønsket mengde (hvilket betyr MASSE i min verden. )
3 dl fløte
4 eggeplommer
2 gode never revet ost
salt/pepper
Muskat

Del brokkolien i biter (jeg foretrekker bite size) og forvell den. Stek bacon. Kok opp fløten, krydre med salt/pepper/muskatt. Rør sammen de fire eggeplommene i en bolle, og ha litt av den kokende fløten over mens du rører. Hell tilbake i gryten mens du rører fort. (Dette tykner sausen.) Ha i en god neve revet ost. Bland bacon og brokkoli i en ildfast form, jeg brukte den lille ovale fra Ikeapakken og den var perfekt i størrelse. Hell over sausen, og strø resten av den revne osten på toppen. Stek på 225 grader til osten er smeltet og gyllen.

Passer ypperlig som både middag, lunch og kveldskos. Og man kan nok med fordel bruke 50/50 brokkoli og blomkål. Og neste gang skal jeg ha hvitløk også i sausen.

Bokormen · 28-06-08, 21:44

Denne skal prøves en dag!

Fibi · 28-06-08, 21:44

Den var veldig god. Jeg diktet den i dag. (Kokkemannen var faktisk imponert. )

Enhjørning · 28-06-08, 21:47

Å!!

28-06-08, 21:57

Aaah! Takk, Ms.Lee - denne hørtes GOOOOOD ut!

krystallklart · 28-06-08, 22:09

Hørtes herlig ut!!
:savner lavkarbo:

Spoon · 28-06-08, 22:10

Ser godt ut! Har lagd noe lignende, men har ikke gjort det riktig på den måten. Må prøve dette!

28-06-08, 21:35	#1
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) En bunt brokkoli Bacon i ønsket mengde (hvilket betyr MASSE i min verden. ) 3 dl fløte 4 eggeplommer 2 gode never revet ost salt/pepper Muskat Del brokkolien i biter (jeg foretrekker bite size) og forvell den. Stek bacon. Kok opp fløten, krydre med salt/pepper/muskatt. Rør sammen de fire eggeplommene i en bolle, og ha litt av den kokende fløten over mens du rører. Hell tilbake i gryten mens du rører fort. (Dette tykner sausen.) Ha i en god neve revet ost. Bland bacon og brokkoli i en ildfast form, jeg brukte den lille ovale fra Ikeapakken og den var perfekt i størrelse. Hell over sausen, og strø resten av den revne osten på toppen. Stek på 225 grader til osten er smeltet og gyllen. Passer ypperlig som både middag, lunch og kveldskos. Og man kan nok med fordel bruke 50/50 brokkoli og blomkål. Og neste gang skal jeg ha hvitløk også i sausen. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

28-06-08, 21:44	#2
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.885 Blogginnlegg: 13	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Denne skal prøves en dag!

28-06-08, 21:44	#3
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Den var veldig god. Jeg diktet den i dag. (Kokkemannen var faktisk imponert. ) __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

28-06-08, 21:47	#4
Enhjørning Gullfisk Medlem siden: Feb 2007 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.510	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Å!! __________________ "Dewey var en fin fyr." (sitat: David Massey, HiO) Enhjørning og gutta: 02.09.69, 11.01.05 og 27.08.09

28-06-08, 21:57	#5
Frantzen Passiv Innlegg: n/a	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Aaah! Takk, Ms.Lee - denne hørtes GOOOOOD ut!

28-06-08, 22:09	#6
krystallklart Lett rørt Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Gardskjærring igjen Innlegg: 4.384 Blogginnlegg: 16	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Hørtes herlig ut!! :savner lavkarbo: __________________ Gutter 04, 08, 11 og jenta 13 + en liten skatt i magen Sist redigert av krystallklart : 28-06-08 kl 22:09. Årsak: To bokstaver falt ut.

28-06-08, 22:10	#7
Spoon med mange baller i lufta Medlem siden: Sep 2006 Hvor: I et grått hus i Trøndelag Innlegg: 3.324 Blogginnlegg: 66	Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo) Ser godt ut! Har lagd noe lignende, men har ikke gjort det riktig på den måten. Må prøve dette! __________________ Storesøster desember-05, Lillesøster april-08

Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)

Sv: Lees egenkomponerte Bacon-Brokkoli grateng (Lavkarbo)