God lørdagssnacks?

håpefull78 · 20-02-09, 19:39

Hei!

Er det noen som har noen gode, enkle lørdagssnacksoppskrifter å dele med meg? Er litt lei av de samme hver helg...

Mjau · 20-02-09, 19:48

Bakt potet med masse snadder

har nevnt det før og tror jeg.
Men spiser ikke bare bakt potet altså!

Her går det ofte i taco på lørdager, så jeg henger meg på her og snikleser tips

Siwa · 20-02-09, 19:56

Vi bruker ofte å ha helstekt indrefilet, gratinerte poteter og grønnsaker
Steiker filen først i panna, så i ovnen.. Det går ganske "fort" ca 30-40 min, men det er enkelt å lage

vaesla · 20-02-09, 21:01

Heisann!
Vi koser oss ofte med en slags kylling i form som jeg lager. Kjøper ferdig grillet kylling, tar av skinnet og deler kjøttet i småbiter. Legger dette i en ildfast form. Så blander jeg lett-rømme og mat-fløte sammen og har i pommes frites krydder til passe smak. Heller det over og har masse revet ost på toppen. Inn i stekovnen på ca 150-180 grader til osten er smeltet og gylden. Og vi har ris ved siden av. Kjempe godt, og er godt likt av barn også.

Benzo · 20-02-09, 21:05

Opprinnelig lagt inn av vaesla, her.

Heisann!
Vi koser oss ofte med en slags kylling i form som jeg lager. Kjøper ferdig grillet kylling, tar av skinnet og deler kjøttet i småbiter. Legger dette i en ildfast form. Så blander jeg lett-rømme og mat-fløte sammen og har i pommes frites krydder til passe smak. Heller det over og har masse revet ost på toppen. Inn i stekovnen på ca 150-180 grader til osten er smeltet og gylden. Og vi har ris ved siden av. Kjempe godt, og er godt likt av barn også.

Nam, dette hørtes godt ut.

Blåbær · 20-02-09, 21:10

Snacks eller middag?

Middag:
Svin indrefilet fyllt med sopp, kremost, løk og bacon.
Servert med båtpoteter og salat.

Snacks:
butterdeigsplater (ferdige frossne) med pesto (varierer mellom rød og grønn) og div ost. Smører på, deler i i biter og steiker til osten er gyllen.

Skytte · 20-02-09, 21:15

Nachos:

Nachos-chips (runde) (1 pose på en pai-form)
Kjøttdeig/karbonadedeig (400 g på en pai-form)
1 pose taco seasoning mix
En boks hakkede tomater, gjerne med chili
En liten boks mais
Raspet ost, evt. skiver av mozzarella-ost (ca 1 pose ferdig raspet)

Legg chipsen i bunnen av en ildfast form, paiform el.l. Stek kjøttdeigen og tilbered med taco-pulver og litt vann - kok inn, tilsett mais og hakkede tomater. Hell dette over chipsen. Strø over ost.

Gratiner i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter.

Serveres med en lett salat (f.eks salatblader, tomat, løk og avocado), rømme/kesam, guacamole og taco-saus.

Mjau · 20-02-09, 21:16

Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her.

Snacks:
butterdeigsplater (ferdige frossne) med pesto (varierer mellom rød og grønn) og div ost. Smører på, deler i i biter og steiker til osten er gyllen.

Det hørtes sinnsykt godt ut!!!

Camomilla · 20-02-09, 21:18

Pitabrød som småpizzaer. Kjempegodt. Alle får hver sin med sitt fyll på.

**Veronal** · 20-02-09, 21:19

Vin.

Det enkle er ofte det beste. Trallala.

Dixie Diner · 20-02-09, 21:32

Quesadillas!!

Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig.

Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni.

Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole.

Ikke mitt bilde:

Honda · 20-02-09, 21:34

Nachos
God oppskrift på www.matprat.no

Og så har man coop chili bønner ilag med kjøttdeigen. NAM

Estrella · 20-02-09, 21:35

*følgermed*

Mrs. Longbottom · 20-02-09, 21:53

Vi lagde noe sinnsykt godt i dag, parmesankyllingvinger (eller, vi brukte manchego, da, men det skulle egentløig være parmesan)
Marinerte ca 1 kg kyllingvinger i 8 ss olje, masse (virkelig masse) hakket persille og oregano, et par hvitløkfedd og salt/pepper. Når ovnen var varm (250 grader) rev jeg ca en kopp parmesan over vingene og bladet. Så la jeg vingene med urter og ost på stekeplate og helte over resten av marinaden, og stekte i ca 20 min, snudde en gang. det er gost å bruke litt grillelement på slutten, så de blir sprø. Det var helt nydelig!

Meta · 20-02-09, 23:19

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Quesadillas!!

Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig.

Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni.

Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole.

Ikke mitt bilde:

Jømmi! Dette skal jeg lage til barnevakten i morgen.

ming · 20-02-09, 23:33

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Quesadillas!!

Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig.

Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni.

Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole.

Ikke mitt bilde:

Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant.

Turban Smukk · 21-02-09, 00:41

Noen som har en god salsa-oppskrift?

Fruktflua · 21-02-09, 08:16

Tips til når man lager Quesadillas; I stedet for å legge to hele lefser oppå hverandre, kan man brette en lefse med fyll i i stedet. På den måten detter ikke fyllet så lett ut når den skal snues. Det er plass til to sammenbrettede lefser i en normal stekepanne, så man bruker ikke lenger tid på å gjøre det på denne måten.

Camomilla · 21-02-09, 08:26

Opprinnelig lagt inn av ming, her.

Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant.

Si fra hva du kommer frem til da. Elsker Quesedillas, men har ikke spist det siden jeg begynte på GR.

Fadese · 21-02-09, 09:04

Opprinnelig lagt inn av ming, her.

Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant.

Jeg kan ikke det spor om GR, men hvis du lager guacamole med kesam (har gjort det med hell) og er litt sparsommelig med osten, så kan det vel ikke være så ille?
Og så synes jeg du skal gå til innkjøp av en stavmikser (om du ikke allerede har gjort det), for da er det enkelt å lage sin egen salsa og få den akkurat som man vil.

20-02-09, 19:39	#1
håpefull78 Nybegynner Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 11	God lørdagssnacks? Hei! Er det noen som har noen gode, enkle lørdagssnacksoppskrifter å dele med meg? Er litt lei av de samme hver helg...

20-02-09, 19:48	#2
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: God lørdagssnacks? Bakt potet med masse snadder har nevnt det før og tror jeg. Men spiser ikke bare bakt potet altså! Her går det ofte i taco på lørdager, så jeg henger meg på her og snikleser tips __________________ Mjau maler videre...

20-02-09, 19:56	#3
Siwa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 1.898	Sv: God lørdagssnacks? Vi bruker ofte å ha helstekt indrefilet, gratinerte poteter og grønnsaker Steiker filen først i panna, så i ovnen.. Det går ganske "fort" ca 30-40 min, men det er enkelt å lage __________________ Familien er komplett med våre 3 vakre barn, lillesøster 07 store lillebror 05 storesøster 96

20-02-09, 21:01	#4
vaesla Fullverdig medlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Hønefoss Innlegg: 37	Sv: God lørdagssnacks? Heisann! Vi koser oss ofte med en slags kylling i form som jeg lager. Kjøper ferdig grillet kylling, tar av skinnet og deler kjøttet i småbiter. Legger dette i en ildfast form. Så blander jeg lett-rømme og mat-fløte sammen og har i pommes frites krydder til passe smak. Heller det over og har masse revet ost på toppen. Inn i stekovnen på ca 150-180 grader til osten er smeltet og gylden. Og vi har ris ved siden av. Kjempe godt, og er godt likt av barn også.

20-02-09, 21:05	#5
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.190	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av vaesla, her. Heisann! Vi koser oss ofte med en slags kylling i form som jeg lager. Kjøper ferdig grillet kylling, tar av skinnet og deler kjøttet i småbiter. Legger dette i en ildfast form. Så blander jeg lett-rømme og mat-fløte sammen og har i pommes frites krydder til passe smak. Heller det over og har masse revet ost på toppen. Inn i stekovnen på ca 150-180 grader til osten er smeltet og gylden. Og vi har ris ved siden av. Kjempe godt, og er godt likt av barn også. Nam, dette hørtes godt ut.

20-02-09, 21:10	#6
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: God lørdagssnacks? Snacks eller middag? Middag: Svin indrefilet fyllt med sopp, kremost, løk og bacon. Servert med båtpoteter og salat. Snacks: butterdeigsplater (ferdige frossne) med pesto (varierer mellom rød og grønn) og div ost. Smører på, deler i i biter og steiker til osten er gyllen. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

20-02-09, 21:15	#7
Skytte Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.948 Blogginnlegg: 105	Sv: God lørdagssnacks? Nachos: Nachos-chips (runde) (1 pose på en pai-form) Kjøttdeig/karbonadedeig (400 g på en pai-form) 1 pose taco seasoning mix En boks hakkede tomater, gjerne med chili En liten boks mais Raspet ost, evt. skiver av mozzarella-ost (ca 1 pose ferdig raspet) Legg chipsen i bunnen av en ildfast form, paiform el.l. Stek kjøttdeigen og tilbered med taco-pulver og litt vann - kok inn, tilsett mais og hakkede tomater. Hell dette over chipsen. Strø over ost. Gratiner i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. Serveres med en lett salat (f.eks salatblader, tomat, løk og avocado), rømme/kesam, guacamole og taco-saus.

20-02-09, 21:16	#8
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her. Snacks: butterdeigsplater (ferdige frossne) med pesto (varierer mellom rød og grønn) og div ost. Smører på, deler i i biter og steiker til osten er gyllen. Det hørtes sinnsykt godt ut!!! __________________ Mjau maler videre...

20-02-09, 21:18	#9
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.220	Sv: God lørdagssnacks? Pitabrød som småpizzaer. Kjempegodt. Alle får hver sin med sitt fyll på. __________________ Propellen januar 2005

20-02-09, 21:19	#10
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: God lørdagssnacks? Vin. Det enkle er ofte det beste. Trallala. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

20-02-09, 21:32	#11
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: God lørdagssnacks? Quesadillas!! Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig. Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni. Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole. Ikke mitt bilde: __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

20-02-09, 21:34	#12
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Sv: God lørdagssnacks? Nachos God oppskrift på www.matprat.no Og så har man coop chili bønner ilag med kjøttdeigen. NAM __________________ Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor...

20-02-09, 21:35	#13
Estrella ♥ ♥ ♥ Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nedre Romerike Innlegg: 9.812	Sv: God lørdagssnacks? følgermed __________________ Estrella og gutta. Storebror f. 1998 og minstemann f.2002 - d.2004

20-02-09, 21:53	#14
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: God lørdagssnacks? Vi lagde noe sinnsykt godt i dag, parmesankyllingvinger (eller, vi brukte manchego, da, men det skulle egentløig være parmesan) Marinerte ca 1 kg kyllingvinger i 8 ss olje, masse (virkelig masse) hakket persille og oregano, et par hvitløkfedd og salt/pepper. Når ovnen var varm (250 grader) rev jeg ca en kopp parmesan over vingene og bladet. Så la jeg vingene med urter og ost på stekeplate og helte over resten av marinaden, og stekte i ca 20 min, snudde en gang. det er gost å bruke litt grillelement på slutten, så de blir sprø. Det var helt nydelig! __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

20-02-09, 23:19	#15
Meta Heldig Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 777	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Quesadillas!! Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig. Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni. Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole. Ikke mitt bilde: Jømmi! Dette skal jeg lage til barnevakten i morgen. __________________

20-02-09, 23:33	#16
ming i tåkeheimen Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.835 Blogginnlegg: 11	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Quesadillas!! Fyll: valgfritt, men vi liker best kyllingfyll. Da bruker jeg 2-3 fileter i strimler eller biter, som jeg steker sammen med litt hakket løk og hvitløk, paprika i biter og gjerne også litt purre. Ha over et halvt lite glass salsa og la det putre litt. Fyllet skal ikke være veldig fuktig. Ta en tortilla og spre fyllet litt tynt utover hele platen. Dekk med masse hvitost og legg en tortilla oppå. Klem litt forsiktig sammen og stek tortillasen i en tørr stekepanne på litt sterk (ikke for sterk) varme. Ha gjerne lokk over pannen. Snu tortillaen etter noen minutter, vær forsiktig så ikke fyllet ramler ut. La den steke noen minutter på andre siden også. Osten smelter og binder fyllet sammen inni. Ta frem pizzahjulet og skjær tortilla-"kaken" i 4 eller 8 biter. Server med salsa, rømme og guacamole. Ikke mitt bilde: Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant.

21-02-09, 00:41	#17
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.486	Sv: God lørdagssnacks? Noen som har en god salsa-oppskrift?

21-02-09, 08:16	#18
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: God lørdagssnacks? Tips til når man lager Quesadillas; I stedet for å legge to hele lefser oppå hverandre, kan man brette en lefse med fyll i i stedet. På den måten detter ikke fyllet så lett ut når den skal snues. Det er plass til to sammenbrettede lefser i en normal stekepanne, så man bruker ikke lenger tid på å gjøre det på denne måten.

21-02-09, 08:26	#19
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.220	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av ming, her. Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant. Si fra hva du kommer frem til da. Elsker Quesedillas, men har ikke spist det siden jeg begynte på GR. __________________ Propellen januar 2005

21-02-09, 09:04	#20
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Sv: God lørdagssnacks? Opprinnelig lagt inn av ming, her. Nam! Her må jeg regne litt og se om jeg klarer å lage en høvelig GR-vennlig variant. Jeg kan ikke det spor om GR, men hvis du lager guacamole med kesam (har gjort det med hell) og er litt sparsommelig med osten, så kan det vel ikke være så ille? Og så synes jeg du skal gå til innkjøp av en stavmikser (om du ikke allerede har gjort det), for da er det enkelt å lage sin egen salsa og få den akkurat som man vil.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

God lørdagssnacks?

God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?

Sv: God lørdagssnacks?