Tips til rett av indrefilet (storfe)
Jeg har fått en diger indrefilet i gave (1,9 kg). Den er vakuumpakket og skal i utgangspunktet være "ferdig modnet" (?) i begynnelsen av juli. Den er holdbar til august.
Kan jeg bruke den før den er ferdig modnet?
Hva ville du ha gjort med en slik filet? Jeg får gjester i morgen og vurderer å bruke den da, men jeg er grønn og blank på hva jeg skal bruke den til. Hjelp!
__________________
A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08
|
25-06-08, 21:43
Trådet visning