Tips til gode frokoster og lunsjer?

[Pastill]

Jeg lider av elendig matlyst 90% av tiden. Det eneste som kan gjøre at jeg har skikkelig lyst på mat er at det er noe som venter.

Trenger tips til gode og ikke ALTFOR omfattende frokoster og lunsjer.
Lunsjen må være i "matpakkeform".

Er ikke noe glad i grøt og frokostblandinger. Må være ala salat, pai ol. Fint om det er litt sunt også.

[Mei]

Det eneste jeg får i meg til frokost for tiden er masse frukt med yoghurt på. Skjærer frukten i terninger kvelden før, og heller yoghurt over om morgenen. Kan evt. ha på diverse nøtter og søte naturell yoghurt med litt flytende honning.

Til lunsj liker jeg passende middagsrester, som jeg prøver å ha et lite lager av i fryseren.

Matmuffins ville jeg tro egnet seg godt som lunsj - det synes i hvert fall jeg er godt. De er fine å varme i micro. Antar det er kantine på skolen din, og at det er micro der?

[Pastill]

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Matmuffins ville jeg tro egnet seg godt som lunsj - det synes i hvert fall jeg er godt. De er fine å varme i micro. Antar det er kantine på skolen din, og at det er micro der?

Det er det!
Har prøvd en "versjon" av disse muffinsene og syntes ikke de var supergode. Var veldig "tunge" i konsistensen.. nesten litt deigete. Kanskje jeg ikke har fått de til?

[Fruktflua]

Hva med grove (aller helst hjemmelagde) tortillalefser med salat, kjøttpålegg, ost, og eller alt hva fantasien tillater?

[Pastill]

Opprinnelig lagt inn av Fruktflua, her.

Hva med grove (aller helst hjemmelagde) tortillalefser med salat, kjøttpålegg, ost, og eller alt hva fantasien tillater?

DET var lurt.
Skal ut å handle i morgen!

Tar gjerne mot fler tips. Blir sikkert lei sånn lefser etter noen uker.

[Pastill]

[Pastill]

ÅÅÅÅ.. pizza.. De passer jo bra i matboksen min og.

De kan du lage sunne også, med grov bunn, og mager kjøttdeig, eller kyllingkjøttdeig osv osv, masse deilig krydder *yammi*
Tror jammen jeg må lage sånne selv å ha med på skolen.
Salat er en annen ting som er fint å ha med.
Jeg lager gjerne salat kvelden før, så er den klar til å ta med. Koker egg f.eks, og legger det i om morgenen. Kan jo strengt tatt ha oppi det du vil.

Du får også kjøpt sånne små engangsformer i aluminium. I dem kan du jo lage mye snask. Porsjonslasagne f.eks, eller grønnsaksgrateng, moussaka, you name it - det er bare fantasien som setter grenser.
Så kan du ha ferdig oppskåret brød i frysern, og tar opp de brødskivene du vil ha med, så er de tint til du er klar til å spise

[Pastill]

Tror steg en er å kjøpe en større matboks.

[IOA]

Jeg er skikkelig brødlei, og pleier å ha med ulike typer salater på skolen.

En favoritt er brokkolisalat. 100 g brokkoli dampes og avkjøles i kaldt vann. 100 g skinke (jeg pleier å bruke en skinkeboks og dele den i tre) skjæres i terninger. Så putter man dette i en boks, strør over pinjekjerner og drypper på litt olivenolje og litt sitronsaft. Kjempegodt og utrolig enkelt!

Jeg pleier også å bruke tortilla, med masse grønt og enten skinke eller røkelaks.

[Glede!]

Så mange bra tips

[malena]

Åh, her sitter jeg sulten og har hverken kesam eller tortillalefser eller nybakte rundstykker.

Takk for supre oppskrifter, de skal definitivt prøves ut!