|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
16-12-14, 22:10 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 1.521
|
Enkle julekaker/småkaker med margarin?Noen som har forslag og oppskrift?
__________________
Meg og halen. <3 |
17-12-14, 00:19 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Jeg erstatter "smør" med margarin i nesten alle oppskrifter. Hvis det er det du spør om? Jeg vet ikke om noen oppskrifter er laget spesielt for margarin. På nettstedet "Det søte liv" er det ingen treff hvis en søker på margarin som ingrediens. http://forskning.no/mat-kjemi-forbru...-prov-margarin |
17-12-14, 05:18 | #3 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.433
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Og jeg erstatter alltid margarin med smør. Bør man egentlig bruke margarin der det står i oppskriften? |
17-12-14, 07:42 | #4 |
Superduper
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 1.245
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Margarin? I julekaker? Hvorfor?
__________________
M(-04)&M(-07) |
17-12-14, 07:46 | #5 |
lider av tastleksi
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Vi har byttet ut smør med Melange uten melk og soya (pga allergi) i både colakaker, sandnøtter, hvite kakemann og cookies ute problem. Og jeg er egentlig smørelsker. Så det er vel bare å prøve seg frem?
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
17-12-14, 07:57 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Jeg bruker melkefritt margarin i alle julekaker der det står smør i oppskriften, det funker finfint. Smør er oppskrytt.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
17-12-14, 08:28 | #9 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Hørt om allergi?
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-12-14, 09:20 | #10 |
Glamorøs
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Margarin har jo andre egenskaper enn smør, ift. smelting f.eks. Som regel går det jo helt greit å bytte det ut, men noen ganger er det et poeng å ha margarin i stedet for smør.
__________________
|
17-12-14, 09:34 | #12 |
Har diplom
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 14.564
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?http://www.melange.no/oppskrifter/julebakst |
17-12-14, 09:36 | #13 |
Epikur
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Hvis man tåler smør, så er smør nesten alltid best i kaker, men margarin gir andre kvaliteter. Etter min mening er det slik at man velger mellom skikkelig god smak med smør og sprøhet og ikke fullt så god smak med margarin.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
17-12-14, 10:14 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.995
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Julekaker skal da lages med ekte smør?
__________________
05 og 08 |
17-12-14, 10:21 | #15 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Selvsagt. Om man er så dum å feks. ikke tåle smør, får man heller spise noe annet, for julekaker er selvfølgelig forbeholdt kun de som kan spise meierismør.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-12-14, 10:26 | #16 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Fordi smør smaker død og fordervelse. Jeg brekker meg av lukta av smeltet smør. Det er så heslig! Hvorfor ødelegge god mat på den måten?
__________________
♥ Storebror, des. 2010 ♥ Lillesøster, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
17-12-14, 10:48 | #17 |
Borte
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?
Jepp!
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
17-12-14, 10:57 | #18 |
Glamorøs
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Jeg kjenner forskjell på margarin og smør, men jeg syns ikke bakverk med margarin er vonde. Med mindre selve smørsmaken er en vesentlig del av den tiltenkte smaksopplevelsen. Smørkrem syns jeg ofte er bedre med margarin framfor smør, særlig med tanke på konsistens og spesielt om det er ulike smakstilsetninger i. Smøret blir da for dominant. Delfiakake blir for øvrig veldig ekkel med smør framfor delfiafett, ikke så ekkel med melange, og veldig god med appelsincocosa.
__________________
|
17-12-14, 11:10 | #19 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.648
|
Sv: Enkle julekaker/ småkaker med margarin?Smør brukes jeg som smakstilsetning i julebrød, for eksempel. Der liker jeg smørsmaken. I noen typer bakst synes jeg det blir for mektig. Noen ganger bruker jeg for eksempel 50 g smør og 200 g margarin hvis det skal være 250 g. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|