Jeg har gjenoppdaget Kimbap - Koreansk maki

[Gaia]

Jeg har nettopp gjenoppdaget en koreansk rett som heter Kimbap, som ligner på japansk maki. Risen er litt annerledes (smakssatt med sesamolje og salt, ikke riseddik og sukker), og fyllet er også annerledes. Poenget er at hvis dette er noe barna liker så er det ypperlig matpakkemat.

Her er er en video og oppskrift som viser de to typene jeg liker best. Det er ikke like lett å finne alle ingrediensene, men jeg improviserer gjerne. Det kan anbefales å prøve, og barna syns ofte det er veldig godt!