Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Plukking og bruk av rips

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 08-08-13, 10:23   #61
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.210
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Jeg har akkurat laget chutney nå, og syns den smaker veldig godt så langt. Min ble også litt på en slump når det gjaldt krydder. Hva slags middager bruker dere den til, Hyacinth?

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 12:19   #62
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg har akkurat laget chutney nå, og syns den smaker veldig godt så langt. Min ble også litt på en slump når det gjaldt krydder. Hva slags middager bruker dere den til, Hyacinth?

Jeg synes det er nydelig til veldig mye, men det passer kanskje spesielt godt til stekt og grillet mat. Stekt hvit fisk, alt av kjøtt, samt steker og kjøtt der det for noen er naturlig med tyttebærsyltetøy. Vi har det til pinnekjøtt også. Rester av pinnekjøtt har blitt servert i lefser med ruccola, rømme og ripschutney. Veldig godt. Jeg har det på knekkebtød eller brødskiva, oppå tørket skinke med Philadelphia og gjerne litt ruccola. Det er nesten lettere å komme på noe det IKKE passer til. I går hadde vi chili con carne. Der dropper jeg dette.

Har du en slags cirka-oversikt over hvilket krydder du brukte?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 12:24   #63
Che
Har tro på forbedring
 
Che sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: "Cuba"
Innlegg: 26.700
Blogginnlegg: 293
Che har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Jeg synes det er litt søtt og synes det passer veldig godt til ost jeg....gleder meg til å prøve det til diverse. Har gitt bort en slant til en venninne også.

__________________
Min signatur
Che er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 14:03   #64
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.210
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.


Har du en slags cirka-oversikt over hvilket krydder du brukte?

Omtrent de som er i oppskriften, bortsett fra at jeg ikke hadde allehånde. I tillegg hadde jeg oppi litt stjerneanis, pepper, ingefær og balsamicoeddik med fiken. Lukter jul. Jeg kan ikke se det for meg til fisk, men er villig til å prøve.

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 14:06   #65
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Omtrent de som er i oppskriften, bortsett fra at jeg ikke hadde allehånde. I tillegg hadde jeg oppi litt stjerneanis, pepper, ingefær og balsamicoeddik med fiken. Lukter jul. Jeg kan ikke se det for meg til fisk, men er villig til å prøve.



Jeg brukte kanelstang, stjerneanis, nellikspiker, ingefær, kardemommekapsler og chili. Angrer på chilien. Hadde nok også litt for mye av det andre, spesielt stjerneanis. Brukte hvitt sukker og balsamico. Og litt mye frysepuler. Lurte litt på om det var det som ga bismaken, men tror det er krydderet.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 14:08   #66
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.210
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Jeg hadde ikke frysepulver i. Er veldig var for den smaken. Brukte brunt sukker.

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 14:11   #67
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg hadde ikke frysepulver i. Er veldig var for den smaken. Brukte brunt sukker.

Jeg synes det blir så utrolig rennende uten frysepulver.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-08-15, 23:45   #68
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Da måtte jeg dra opp denne igjen. Og ringe mor i år igjen. Hun greier ikke å gi noen presise svar i år heller...

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-08-15, 23:46   #69
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Noterer meg for mye stjerneanis sist.

Funderer på om jeg skal prøve to ulike typer i år, en med hvitt og en med brunt sukker. Jeg et egentlig ikke så glad i brunt sukker, synes det smaker litt rart.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-08-15, 00:19   #70
Acsa
Audacious
 
Acsa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: The immoral high ground
Innlegg: 8.242
Blogginnlegg: 237
Acsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme omAcsa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Ripschutne har jeg ikke spist, men det høres godt ut, jeg får se om jeg kan lure med meg litt rips fra foreldrene mine!

Jeg har laget eplechutney en del av syrlige vinterepler (epler, eddik, fersk ingefær, chili, sukker, kanel og muskat), og så kjøper jeg jo mangochutney. Jeg hermetiserer på gamle barnematglass, de er veldig passe store.

__________________
2001&2005
Acsa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-08-15, 06:55   #71
Kahlan
Bør lage seg en tittel selv
 
Kahlan sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2007
Innlegg: 1.300
Kahlan er populærKahlan er populærKahlan er populærKahlan er populærKahlan er populær
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Dette må jeg prøve, høres kjempegodt ut.
Ripsis er forresten og skikkelig deilig.

__________________
Kahlan er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-08-15, 18:08   #72
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.712
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Jeg har kontrolltalt buskene, det er ikke 8, det er 10 ripsbusker i hagen vår. Enn så lenge er det ikke modent nok til gele engang, men kanskje til helga om den tempen de melder holder seg, vi får se.

Men dette chutney-greiene må jeg prøve litt av, kjenner jeg. Siden jeg ikke liker tyttebærsyltetøy hadde det vært kjekt å se om dette er noe for meg

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-15, 15:16   #73
ingling
Bør lage seg en tittel selv
 
ingling sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 15.077
Blogginnlegg: 533
ingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt avingling har mye å være stolt av
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Ripschutne har jeg ikke spist, men det høres godt ut, jeg får se om jeg kan lure med meg litt rips fra foreldrene mine!

Jeg har laget eplechutney en del av syrlige vinterepler (epler, eddik, fersk ingefær, chili, sukker, kanel og muskat), og så kjøper jeg jo mangochutney. Jeg hermetiserer på gamle barnematglass, de er veldig passe store.

Vi har rips, du kan lure med deg fra oss.

__________________
Juni 2011 og januar 2013
ingling er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-15, 18:55   #74
Taien
lettere utlada
 
Taien sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 8.060
Blogginnlegg: 272
Taien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Dere som lager saft (uten saftkoker): Hva gjør dere med ripsen først? Renser den? Fryser sen urenset til flasker er i hus? Jeg har aldri prøvd det før og fkk litt lyst. Jeg har 2,3kg urenset rips her (og mye mer på busken...).

__________________
Tvillinggutter 2010
Taien er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-15, 21:43   #75
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.712
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Kjøper saftkoker, vel

Det var det jeg gjorde, altså. For å lage saft. Og gele

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-15, 11:47   #76
Zulu
Make it count!
 
Zulu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.640
Zulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt avZulu har mye å være stolt av
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Brukte hvitt sukker og balsamico. Og litt mye frysepuler. Lurte litt på om det var det som ga bismaken, men tror det er krydderet.

__________________
2006 og 2009
Zulu er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-15, 15:43   #77
Taien
lettere utlada
 
Taien sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 8.060
Blogginnlegg: 272
Taien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de flesteTaien er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Kjøper saftkoker, vel

Det var det jeg gjorde, altså. For å lage saft. Og gele

Sikkert det letteste, men det har jeg ikke råd til. Så da får vi gå for en annen versjon.

__________________
Tvillinggutter 2010
Taien er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-15, 10:19   #78
Lyppa
Bør lage seg en tittel selv
 
Lyppa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.841
Lyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smartLyppa imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Sikkert det letteste, men det har jeg ikke råd til. Så da får vi gå for en annen versjon.

Du kan lage råsaft. Det gjør jeg av krøkebær, og fryser den ned på brusflasker. Holder seg i en uke etter at den er tatt opp av fryseren.
Jeg har ikke min oppskift for hånden akkurat nå, men fant en her som du kan bruke: http://anne-laila.blogspot.no/2010/0...t-av-rips.html

Lyppa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-15, 14:14   #79
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.712
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Jeg registrerer at ripsa er passe moden til gele nå, så da har jeg en jobb å gjøre. Vi må plukke og plukke og plukke. Vi har jo tross alt 10 busker, så vi bør få til noen glass...

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-15, 19:04   #80
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Plukking og bruk av rips

Mannen plukket 600 g i dag, og jeg gjorde et forsøk. Brukte denne som basis: http://m.frukt.no/oppskrifter/oppskrift/?aid=3937

Byttet ut rødvinseddik med bringebæreddik, droppet å ha krydder i morteren (liker dem hele), tilsatte fersk ingefær og hadde mer krydder i enn oppgitt. Droppet allehånde, men tilsatte stjerneanis. Kokte opp og tenker å la det stå til i morgen slik at krydeeret får satt seg. Tenkte å dele porsjonen i to og teste både brunt og hvitt sukker. Jeg er egentlig ikke så glad i brunt sukker, synes det har en merkelig røykaktig smak.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:12.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no