Grønt tilbehør til indisk

[Palmen]

Opprinnelig lagt inn av Canisa, her.

Vi pleier å skjære opp tomat, agurk og rødløk til indisk mat. Det har jeg "lært" av min venninne som er gift med en inder.

Jupp! Det er det "autentiske".

Vi har ofte gronnsaker i retten vi lager. Som f.eks blomkål som du har i sausen sammen med kylling. Samme med boenner, paprika, sopp, loek og poteter. Vi har sjelden gronnsaker (bortsett fra det over) ved siden av retten, men ofte ekstra gronnsaker I retten.