Hva slags mat er enklest å lage til mange?

[Harriet Vane]

Beklager, Elinblu, jeg er i Bergen på lørdag.

Jeg ville ha laget koldtbord selv. Beregn 250 g kjøtt & fisk pr. pers, 1,5 egg til eggerøre pr. person og fire skiver/3 rundstykker pr. pers.

For å gjøre det enkelt bør dere satse på mye av færre ting.
Kjøp inn

• spekeskinke
• fenalår
• røkelaks
• gravlaks
• noen kilo kvalitetskarbonadedeig (kokken og slakteren) og lag karbonader som bare varmes litt. Stek masse masse løk vedsiden av
• lag vanvittige mengder MYK eggerøre med gressløk
• noen kilo reker
• salat
• potetsalat
• majones

Alternativt lager du suppe, men da må du låne kjeler, for du må regne mellom 0,75-1 l pr pers. Kjøp kraft på Kokken og slakteren på Adamstuen, kutt alle grønnsakene på forhånd, beregn 2-3-4 poteter (etter str, ca en neve) pr pers, 1 stor gulrot, 1/3 liten purre og kjøp kjøttboller på boks. det holder med 1/4 boks pr. pers. det er litt kraft i boksen også, så det holder sikkert med 1,5 l. kraft + 1 boks pr. 4 pers. Du kan jo spe litt med vann også.