Sv: Lammesteik uten steiketermometer
Lam er nam - lam er nam - lam er nam :sikle:
Personlig bruker jeg aldri steketermometer, men det blir da minst to steiker på høsten likevel. På 150 grader kan den stå i tre-fire timer for å bli rød/rosa. Tre kvarter til og den er stort sett bare litt rosa. Ennå tre kvarter og den blir gjennomstekt (grå), men sjeldent tørr når varmen er såpass svak. Bare husk å etterfylle steikepanna med varmt vann av og til.
Dagen for HIs trådstart tilbrakte jeg i hagen med å pensle og snu et lam. Drøye fire timer over varmen og selv steikene var passe nydelige. |
26-09-07, 00:19
Trådet visning