Hva har du bakt i dag? III

[Polyanna]

Jeg har kjøpt to små springformer, og jobber meg gjennom restene av eplehøsten med å bake eplekaker og fryse dem ned. Passe størrelse til å ta opp og tine opp i en fart når man får gjester, tenker jeg.

Har nå en stabel med seks kaker. Det har vært litt svinn i prosessen, men har bestemt meg for at arbeidsformen "bake to, fryse en, spise en" hver dag, IKKE er bærekraftig.