Hva er det til middag? #19

[My]

I går: grillede satay kyllingspyd, med peanøttsaus, salat og ris.

I dag blir det hjemmelagde glutenfrie fiskepinner, med cornflakes-panering. Råkost, poteter og hjemmelaget remulade.

[My]

Opprinnelig lagt inn av My, her.

I går: grillede satay kyllingspyd, med peanøttsaus, salat og ris.

I dag blir det hjemmelagde glutenfrie fiskepinner, med cornflakes-panering. Råkost, poteter og hjemmelaget remulade.

Disse var enkle, og ble skikkelig gode! Her er oppskrift, hvis noen trenger (brukte lys, glutenfri melblanding fra Semper i stedet for bokhvete, fordi jeg hadde det i skuffen). Skulle ha torsk, men det ble halvparten torsk og halvparten sei, fordi jeg tok feil av den ene pakken i frysedisken, de så helt like ut. Men begge deler var godt.