Hvilken sprit til likør?

[Nada]

Det bør være 60% ellers blir det vassensmak synes jeg. Hva med å tilsette litt vaniljesukker? Det gjør jeg i ripssaft og plommelikør. Blir veldig godt!

[Fluke]

Opprinnelig lagt inn av Nada, her.

Det bør være 60% ellers blir det vassensmak synes jeg. Hva med å tilsette litt vaniljesukker? Det gjør jeg i ripssaft og plommelikør. Blir veldig godt!

Det var smart! Jeg bruker steviadråper med vaniljesmak i en del søtsaker, og det bør jeg jo kunne putte i spriten også. (jeg lager espresso martini med rene steviadråper og fibersirup caramel som søtning - og det funker som bare det)

[veobra]

Du kan legge en vaniljestang i også.

[Hyacinth]

Vaniljestang var ikke dumt. Så 60% er tingen, altså.
Men jeg liker tanken på at den ikke blir så sterk, som hun skriver. Kan brukes som en aperitiff, i følge oppskriften.