Hva er det til middag? #17

[My]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Trolig noe suppe. Tipper det er tomttsuppe hun mente, men det har vi da hatt for ikke så lenge siden (aka etter ferien) så det frister mer en en grønsakssuppe, med pølsebiter i, vi har en diverse pølserester.

Men poenget var jo mat som ikke må tygges da, hilsen hun som ha strammet strengen i dag.

Kombineres dårlig med forelder som helst vil pute mest mulig godsaker oppi suppa. Mannen er ikke så glad i suppe og vil helst at den skal ende med konsistens som en gryterett

Her er det populært med en litt sterk meksikansk-inspirert tomatsuppe, med skåler med valgfri tilsetning. Noe a la denne oppskriften (jeg improviserer ofte, men det som regel noe i nærheten). Mais, tortillachips, bønner, stekt kjøttdeig eller kyllingstrimler, revet ost, rømme ... da kan hver enkelt velge hvor mye tyggemotstand man vil ha.

[Syrinx]

13-årsdag her, og bursdagsbarnet har bestilt: Heilsteikt indrefilet, fløytepotet, raudvinssaus og brekkbønner. Minus bønnene, da. Dei er det eg som har lagt til.

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

13-årsdag her, og bursdagsbarnet har bestilt: Heilsteikt indrefilet, fløytepotet, raudvinssaus og brekkbønner. Minus bønnene, da. Dei er det eg som har lagt til.

Da mine unger var små, og hverdagslogistikken skulle romme "hente i bhg, servere middag, rydde bordet, dekke til stort familieselskap som helst ikke burde starte etter 17, for ungene skulle jo legge seg" innførte jeg pizzaboller som bursdagsmiddag. De var ferdig laget dagen før og ble bare varmet i micro og spist fortløpende mens vi ordnet klart.

I min familie har man nemlig med den største selvfølgelighet i verden familieselskap på bursdagen. I den tiden (dvs, inntil korona egentlig) var det dessuten STORE familieselskap, hvor mine tanter og onkler og noen søskenbarn med sine unger, altså kom i mine ungers bursdager. På helt vanlige hverdager.

Det har medført at mine unger mener at det ikke er mulig å ha bursdag uten pizzaboller. Pizzaboller = bursdag. Så det hadde ikke fallt noen inn å ønske seg så god middag som ditt barn gjør.

Det har også medført at vi har pizzaboller første juledag. Ikke til middag rett nok, men de serveres tidligere på dagen og evt til kveldsmat. For minstemor synes det var svært urimelig at de andre fikk pizzaboller og hun fikk bare svineribbe...

Så når jeg spørr min kommende 16 åring hva han ønsker at servers til middag første skoledag, aka bursdagen hans, er jeg 99,9999% sikker på at svaret er pizzaboller.

[Syrinx]

Ein har ulike tradisjonar. Pizzabollar ville aldri skjedd her til fest.

(Eg syns forøvrig det er mykje mindre jobb å lage biffmiddag enn pizzabollar. Når eg har skrella 10 poteter er den største jobben gjort.)

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Ein har ulike tradisjonar. Pizzabollar ville aldri skjedd her til fest.

(Eg syns forøvrig det er mykje mindre jobb å lage biffmiddag enn pizzabollar. Når eg har skrella 10 poteter er den største jobben gjort.)

Pizzaboller til FEST har ikek jeg heller (annet enn i den grad man regner barnebursdager som fest) men som "hursti mat i hånda når ignen har tid til å sitte ned"

Men ungene mine, DE kobler et mot bursdag og derved en form for fest. I deres hode er det det.

Og særlig de til hun som har bursdag i jula, de lages av en pakke ferdig pizzadeig, en pakke strimlet skinke, og noen med pepperoni, og litt ost. Tilfeldigvis synes nemlig i alle fall den ungen at kjøpedeig gir de aller beste pizzabollene.... Og det sammenfaller fint med mitt aktivitetsnivå første juledag morgen

Når man jo først er så "dum" å få en unge 25.12 så....

Biffmiddag er lang mer min stil på festmat ja, men det er sitte ned og kose se med maten-mat, hvilket ikek skjer når man egentlig er på jobb til 16 og får gjester 17, og har en halvtime å kjøre fra jobb til hjemme og skal ha spist og skiftet på ungene og seg selv før gjestene kommer, så man sniker seg ut 1530.

Men festmat er et ikke i mitt hode heller, nei.

Men bursdagatradisjon for ungene mine er det blitt.

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Her er det populært med meksikansk-inspirert tomatsuppe, med skåler med valgfri tilsetning. Mais, tortillachips, bønner, stekt kjøttdeig eller kyllingstrimler, revet ost, rømme ... da kan man velge hvor mye tyggemotstand man vil ha.

Det kan være et alternativ ja