Hva tenker du om «eggmangelen»?

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Ja det skal finnes en leverandør. Jeg tror de heter Mikkel Rev høner eller noe slikt. Hadde alle spist en slik høne i året, eller en hvert andre år så ville alle hønene blitt mat.

Dette er sånt som burde blitt lært bort i mat og helse på skolen.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Dette er sånt som burde blitt lært bort i mat og helse på skolen.

Helt klart. Landbrukssystemet i Norge er ikke umulig å forstå. Men det må forklares på en skikkelig måte slik at folk kan ta opplyste valg. Da må de lære om det på skolen.
Spiser du egg bør du spise ei høne også. Spiser du kylling bør du spise en høne også. Spiser du produkter av geitemelk, bør du spise en killing og en geit et par ganger i løpet av livet. Spiser du filet av storfe bør du også spise betydelig kjøttdeig. Samme om du spiser melkeprodukter. Har du hatt lammestek i påska bør du spise et måltid med sau, og helst også andre produkter av lam. De består av mer enn lår.
Det er helt uavhengig av hvor i verden produktene kommer fra.
Alle egg kommer fra ei høne og alt storfe består av ganske mye kjøttdeig.

Jeg ønsket meg et eget fag det helhetstenking er pensum. I mat, i forbruk, i yrkesvalg osv. men det er en stor avsporing fra eggmangel

[Anne C]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Dette er sånt som burde blitt lært bort i mat og helse på skolen.

Fra en ikke lenger praktiserende mat og helse lærer så kan jeg si at dette er første gangen jeg har hørt om det. (Og jeg gikk en 3-åring MH-lærer-skole for et halv liv siden.)

[Timar]

Tusen takk for god forklaring, Floksa!

Nortura var jo i rettsak før påske. Sånn jeg forsto det så gikk saken ut på hvor stor andel av eggeproduksjonen som skulle forbeholdes forbrukersalg via butikk, og hvor mye som skulle gå til produksjon av eggeprodukter forbeholdt industrien. Eggeprodukter til industri er visst måten Nortura balanserer ut ulikhet i etterspørsel gjennom året, sånn jeg skjønte det, da disse eggeproduktene har mye bedre holdbarhet enn ferske egg.

Jeg mener Nortura vant saken og ikke skulle klandres for å ikke sette av mer av eggefangsten til butikksalg, men jeg skjønte ikke helt hvorfor. Var det noe med at det totalt sett var nok egg, men hamsteing og ulik etterspørsel i landet gjorde at det ble tomt noen steder?

Forøvrig er det en skikkelig dårlig idé å ha priskrig på egg rett før påske. Dustebutikker.

[Lavender]

Det er sosialøkonomisk lærestoff også. En moderne planøkonomi er ikke lett. Selv om Sylvi Listhaugs svar på manko melkepulver, «hver bonde er selvstendig næringsdrivende, på godt og ondt.». Null styring eller regulering og full import.

Lars Sponheims svar til FrP i Stortinget om mulig eggmangel i 2011, «kvar mann si høne».

Industrien brukes som regulering av overskudd, det produseres langtidsholdbare produkter og det fryses ingredienser for å unngå vraking.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Lavender, her.

Det er sosialøkonomisk lærestoff også. En moderne planøkonomi er ikke lett. Selv om Sylvi Listhaugs svar på manko melkepulver, «hver bonde er selvstendig næringsdrivende, på godt og ondt.». Null styring eller regulering og full import.

Lars Sponheims svar til FrP i Stortinget om mulig eggmangel i 2011, «kvar mann si høne».

Industrien brukes som regulering av overskudd, det produseres langtidsholdbare produkter og det fryses ingredienser for å unngå vraking.

Og Sylvi har jo rett. På sitt vis. Men da aksepterer man også at det går tomt eller blir veldig dyrt ved mangel. Og det virker ikke helt som hun et villig til å akseptere den delen av null styring og la merkede bestemme alt