Barn trenger mer fett (Dagbladet)

[ElinM]

Opprinnelig lagt inn av Bundbury, her.

Nå er ikke jeg av dem som tror det er om å gjøre å ha i seg mest mulig, men det er jo et appopos at de folkeslag som lever primært på mettet fett faktisk ikke har hjerte og kar sykdomer. Med endringen i kostholdet deres kommer det.

Hvilke folkeslag da, og hva spiser de?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.

Hvilke folkeslag da, og hva spiser de? H-melk?

Vi snakket vel i hovedsak om mettet fett?

Eskimoer er vel ett eksempel.

http://www.nfhm.org/artikler/eskimo.pdf

[ElinM]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Vi snakket vel i hovedsak om mettet fett?

Eskimoer er vel ett eksempel.

http://www.nfhm.org/artikler/eskimo.pdf

Nå har jeg skummet kjapt igjen denne artikkelen, og har fått forståelsen av at det er sammensetningen av metter og umettet fett, samt hvilke typer mettet fett som inngår i kostholdet, som er av betydning, eventuelt i tillegg til lavt inntak av karbohydroater. De har blandt annet et høyt inntak av omega 3. Man kan ikke bare uten videre henvise til inuittenes kosthold og så hevde at animalsk fett er bra. Det er ikke det samme som å si at H-melk er bra.

At transfett ikke er bra og værre en mettet fett vet jeg selvfølgelig.

[Maz]

Inuittene er det beste eksempelet. Noen kaller dem også eskimoer, tradisjonelt spiste de omtrent bare animalsk og mettet fett var den største energikilden.


Det finnes mange som kan langt mere om dette enn meg.

Det er en del kardiologer som har insett dette også nå, at anbefalingene faktisk har vært farligere

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Bundbury, her.

Det er en del kardiologer som har insett dette også nå, at anbefalingene faktisk har vært farligere

Her er hva Karl Jensen, overlege ved Harstad sykehus sier om mettet fett:

Sitat:

2. En diett med rikelig med animalsk fett og protein og lite karbohydrater dokumenteres å bedre hjertefunksjonen målt ved blodprøver og EKG. 3. Hjertet forbrenner helst mettet fett som "brensel".

Sprøtt, hva? Hentet herfra.

[Maz]

Selv legeforeningens tidskrift har i årevis hatt artikler om at transfettet er langt værre enn mettet fett.

http://www.tidsskriftet.no/pls/lts/P...EKS_ID=1114619