|
|||||||
| Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
![]() |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|
|
|
#1 |
|
Fru Jacobsen
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10hjortefilet sous vide med ovnsstekte poteter og wokgrønnsaker |
|
|
|
|
#2 |
|
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 31.180
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10
Hvor lenge har du hjorten i sous vide? Jeg har ofte erfart at den nesten går i oppløsning, og får en ekkel, grøtete konsistens. Men da har jeg sikkert hatt den i for lenge.
__________________
µ 05 07 07 |
|
|
|
|
#3 |
|
Fru Jacobsen
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.999
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10Jeg hadde den på 52 grader i 7 timer. Ble aldeles perfekt. Mørt og godt. Det var en nokså liten filet. Ble akkurat nok til mannen min og meg.
|
|
|
|
|
#4 |
|
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 12.332
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10I dag ble det cowboymat minus bønner, pluss oliven og baconfettfriterte brødskiver. |
|
|
|
|
#5 |
|
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 15.924
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 10Fiskeboller i karrisaus med poteter og grønnsaker.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
|
|
![]() |
| Trådverktøy | |
| Visningsmåter | |
|
|