Sv: Persille og peppermynte
Jeg har en enorm persille. Tenkte jeg skulle lage persillesmør, fryse ned, ypperlig å brukte til å steke biff i.
Jeg tenker også å lage Tabbouleh, https://www.etkjokken.com/2016/11/ta...ed-granateple/. Men jeg er usikker på hvor mye jeg kan lage for å kunne fryse ned.
Tabbouleh er utrolig godt til falafel, kanelkrydrede kjøttboller, hummus. Ja, all libanesisk mat egentlig.
Men så har jeg ett spørsmål. For å lage olje, smør og Tabbouleh, må persillen tørkes i ovn først f.eks? Eller er det bare å kjøre på i food prosessor?
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>>
|
05-10-21, 22:28
Trådet visning