Såpekassetråd: For illsinte rants om ting som kanskje ikke er viktig, MEN ÆRLIG TALT!

[Blondie]

Åh, takk! Kokebok høres gull ut.
Kruskakli kan jeg ikke spise, men det kan kanskje erstattes med glutenfrie havregryn.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Blondie, her.

Åh, takk! Kokebok høres gull ut.
Kruskakli kan jeg ikke spise, men det kan kanskje erstattes med glutenfrie havregryn.

Eller havremel. Den jeg lager, er med havregryn og havremel, og det høres jo veldig likt ut. Tipper de minner veldig om dem med kruskakli. Jeg former dem forøvrig ikke med hendene heller, lager bare en pølse og deler med kniv, eller bare setter med skjeer. Alt går an.

Kjøleskapsgrøt da, prøvd det?

[Madicken]

Opprinnelig lagt inn av Blondie, her.

Kruskakli kan jeg ikke spise, men det kan kanskje erstattes med glutenfrie havregryn.

Dette brødet lager jeg mye av, veldig godt! Kruskakli kan godt byttes ut med for eksempel glutenfritt havremel.

Til ett brød trenger du (jeg dobler porsjonen til et temmelig digert brød som jeg deler opp i skiver før det fryses):

5 store egg
1 beger cottage cheese
½ dl olje, for eksempel rapsolje

Bland dette godt sammen med stavmikser eller i kjøkkenmaskin. Deretter blander du følgende og har

3 ts bakepulver
3 ts splenda (hvis du vil ha litt søtsmak)
2 ts salt
2 ts fiberhusk
2 ts johannesbrødkjernemel
60 gr kruskakli
4 ss glutenmel
En liten håndfull linfrø
70 gr solsikkefrø
40 gr sesamfrø

Bland dette og ha det i eggeblandingen. La det stå i 15 minutter, ha i brødform kledd med bakepapir, og klapp det flatt.

Stek først på 180 grader i 25 minutter, skru ned ovnen til 150 grader og stek videre i 40 minutter. Ta brødet ut av formen og bakepapiret og legg det tilbake i ovnen på rist. Skru opp igjen til 180 grader, og la stå i 15-20 minutter. Avkjøl på rist.

[Madicken]

Og så må jeg vel beklage at jeg bidro til at den illsinte tråden for tiden bærer mest preg av oppskrifter.