Hvor mye betale kollega for å bake?

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg synes ikke noe om å bruke betalte hobbybakere til å bake kaker når man trenger.
Det er nok av gode bakerier og konditorier som trenger omsetning og som har faglærte som trenger lønnen sin.
Unntaket er dersom den man baker til er en som er så nær at man ellers ville gitt en oppmerksomhet i anledning en feiring, og gir kaken som nettopp denne oppmerksomheten.

Jeg har en venninne som noen ganger baker for andre. Og det er kaker som er mye mer forseggjort enn noen av bakeriene her leverer. Jeg vil tro at mye av grunnen til at de ikke tilbyr det er hvor mye arbeid det er å lage dem og folk flest er ikke villig til å betale det en konditor hadde tatt for samme jobb.

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av zinatara, her.

Jeg har en venninne som noen ganger baker for andre. Og det er kaker som er mye mer forseggjort enn noen av bakeriene her leverer. Jeg vil tro at mye av grunnen til at de ikke tilbyr det er hvor mye arbeid det er å lage dem og folk flest er ikke villig til å betale det en konditor hadde tatt for samme jobb.

Da tenker jeg man enten skal senke nivået for det man vil ha bakt eller betale det det faktisk koster.
Det er ikke greit å utvanne konditoryrket slik, og å bidra til svart arbeid, for det er akkurat det dette er.
Sorry, men det er som å putte penger på meg når dette temaet kommer opp.
Jeg blir så provosert av såkalte hobbybakere som tar arbeidet fra lokale bedrifter og mennesker som har brukt år på å lære faget.

Jeg baker mye til nære og kjære, og legger noe helt enormt med arbeid i å lage den beste og fineste kaken, jeg tegner skisse og lager kakepynt selv og gir fra meg noe skikkelig bra til en anledning. Det er ikke uvanlig at jeg bruker 5-6 timer på en kake.
Det kunne ikke falle meg inn å ta betalt for dette arbeidet, og som nevnt i forrige innlegg, de jeg sier ja/tilbyr meg å gi kake er folk som er så nær at jeg uansett ville gitt en oppmerksomhet.

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Da tenker jeg man enten skal senke nivået for det man vil ha bakt eller betale det det faktisk koster.
Det er ikke greit å utvanne konditoryrket slik, og å bidra til svart arbeid, for det er akkurat det dette er.
Sorry, men det er som å putte penger på meg når dette temaet kommer opp.
Jeg blir så provosert av såkalte hobbybakere som tar arbeidet fra lokale bedrifter og mennesker som har brukt år på å lære faget.

Jeg baker mye til nære og kjære, og legger noe helt enormt med arbeid i å lage den beste og fineste kaken, jeg tegner skisse og lager kakepynt selv og gir fra meg noe skikkelig bra til en anledning. Det er ikke uvanlig at jeg bruker 5-6 timer på en kake.
Det kunne ikke falle meg inn å ta betalt for dette arbeidet, og som nevnt i forrige innlegg, de jeg sier ja/tilbyr meg å gi kake er folk som er så nær at jeg uansett ville gitt en oppmerksomhet.

Jeg er ikke uenig altså, var mer for å grunngi hvorfor dette nok skjer. Blir litt som med hjemmestrikk, det er gjerne veldig dårlig timesbetaling for hobbybakere. Og iallefall når man også regner med alt utstyret de gjerne har investert i. Jeg tror mange ser på imponerende pinterest og instagram bilder og gjerne vil ha det de ser der. Men kanskje ikke like villig til å betale 2500 kroner for en kake til 2 års dagen.

[Milfrid]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Da tenker jeg man enten skal senke nivået for det man vil ha bakt eller betale det det faktisk koster.
Det er ikke greit å utvanne konditoryrket slik, og å bidra til svart arbeid, for det er akkurat det dette er.
Sorry, men det er som å putte penger på meg når dette temaet kommer opp.
Jeg blir så provosert av såkalte hobbybakere som tar arbeidet fra lokale bedrifter og mennesker som har brukt år på å lære faget.

Jeg baker mye til nære og kjære, og legger noe helt enormt med arbeid i å lage den beste og fineste kaken, jeg tegner skisse og lager kakepynt selv og gir fra meg noe skikkelig bra til en anledning. Det er ikke uvanlig at jeg bruker 5-6 timer på en kake.
Det kunne ikke falle meg inn å ta betalt for dette arbeidet, og som nevnt i forrige innlegg, de jeg sier ja/tilbyr meg å gi kake er folk som er så nær at jeg uansett ville gitt en oppmerksomhet.

Interessant vinkling jeg faktisk aldri har tenkt på før mht hobbybakere. Jeg er ingen hobbybaker, og kjøper heller ikke hobbebakte kaker, men kunne fint funnet på å gå til ei venninne som hobbysyr for å få henne til å sy noe for meg. Men det er jo i samme gata - det finnes jo folk som har fagbrev i søm også, og man tar arbeid dra folk som har brukt år på å lære faget. Hm. Denne må jeg tygge litt på kjenner jeg.

[Hyacinth]

Bare for å ha sagt det, så har jeg aldri før betalt noen for å bake for meg, altså. Og med ektefelle som jobber i fagforening og en datter som driver med fagutdanning, så er slike ting noe som er et stort tema hjemme hos oss. Likevel synes jeg det er å dra det langt å kalle det svart arbeid å betale en privatperson for for å bake en kake. Jeg er nokså sikker på at det ikke faller inn i den definisjonen.

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Bare for å ha sagt det, så har jeg aldri før betalt noen for å bake for meg, altså. Og med ektefelle som jobber i fagforening og en datter som driver med fagutdanning, så er slike ting noe som er et stort tema hjemme hos oss. Likevel synes jeg det er å dra det langt å kalle det svart arbeid å betale en privatperson for for å bake en kake. Jeg er nokså sikker på at det ikke faller inn i den definisjonen.

Det gjør det ikke. Det er fullt lovlig å ta betalt for hobbyprodukter. Må si jeg er litt usikker rundt matsikkerhet når det gjelder kaker og om det kommer andre regler der enn på søm og strikk.