Sv: Tips til kjøttfri vennemiddag?
Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.
Høres godt ut, det også, men lavkarbo er det jo ikke, akkurat. 
Men en reell utfordring var faktisk at det var vanskelig å beregne mengde på gryten jeg lagde. Det skulle vært nok til 6-8 pers, vi var 5 stk - og det ble litt knapt, selv med en hel salmalaks til forrett og ris og asparges ved siden av. Hvordan blir voksne mannfolk mett uten kjøtt?
Det er en vanesak å bli mett uten kjøtt, men man må ha noe proteiner i form av linser eller bønner, og man trenger umamismak, for å føle seg mett og happy.
Jeg ville brukt feks søtpotet, sellerirot, squash eller gulrot som erstatning for pasta og laget tynne skiver på mandolin.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|
14-01-20, 15:43
Trådet visning