Sv: Økologisk svinekjøtt?
Opprinnelig lagt inn av him, her.
Hvor bor du? (Her i Trondheim kan jeg anbefale Leirflaten gård)
Økologisk kjøttproduksjon av svin har visst bare krav til en sånn luftebinge, ja. Bor på Østlandet.
Lurer på hvordan disse bøndene ble valgt ut. Det er helt sikkert mange flinke bønder, men jeg undrer meg på hvordan det er blant for eksempel storfebønder, brukes det uetiske metoder der også? Okser som står på bås hele livet og aldri får se sola og smake friskt gress er vel utbredt. Da blir det lite kjøtt en kan spise. Må sondere terrenget for økologisk, eller prøve å fase ut kjøtt.
__________________
When you know better, you do better.
|