Sv: Salt karamellsaus, enklere variant
Opprinnelig lagt inn av Erica, her.
Den du fant der skal jo sukkeret smelte først, det er ofte da det klumper seg, når man tilsetter andre ting. Dersom man blander sukker og fløte så må det jo koke ganske lenge for at sukkeret skal karamellisere seg og den riktige smaken kommer.
Sant nok. Men jeg tror som sagt det var denne jeg prøvde, og jeg mener å huske det gikk bra å ha i smøret pga sirupen, da ble ikke sukkeret klumpete. Men det kan være jeg husker helt feil. |
10-02-19, 21:05
Hybrid visning
