Juletråden 2018

[rine]

Jeg baker bare kaker som alle/de fleste liker, derfor utgår en del sorter. Lager som regel fire- fem sorter, brente mandler er som regel en av dem, og de spises til kaffe på julaften og i romjula. Noen smaksprøver før jul, men det meste klarer vi å spare til selve Dagen. Tror sjelden vi har behøvd å kaste noe, det ville vi garantert gjort om vi bakte syv sorter og sandkaker og sirupssnipper var blant dem.

Mange julekaker er ofte ikke verdt kaloriene, mener nå jeg. Ikke at jeg teller kalorier i jula (ikke så ofte ellers heller, dessverre... ), men sitte å trøkke i seg tørre småkaker som består av omtrent bare mel, sukker og smør når det finnes så mye annet godt? Nei, det gidder jeg ikke.