Ingredienser i taco

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

mais, cherrytomater delt i to, agurker, jalapeños, salsa, rømme, guacamole (hjemmelaget), paprika, revet ost (gjerne cheddar eller jarlsberg, hakket rødløk, og heller lefser enn skjell.

Kunne vært min taco - men sløyfer mais.

Forøvrig kan man ikke si at man ikke liker guacamole før man har smakt hjemmelaget. Den kjøpte smaker ertestuing syne jeg

I Mexico bodde jeg i den landsdelen som mange mente var kjent for den beste maten (og de peneste damene) - Der spiste vi Mixtas hos Jolanda flere ganger i uka - det var tortillas, grillet kjøtt og ost. På bordene sto det en salat laget av løk, koriander, chilli og tomat, guacamole, salsa og agurkskiver. Ingen slår denne.

Men taco slik vi kjenner den er vel tex-mex, så mexicansk mat kan vel ikke taes som utgangspunkt.