Klarte det! (blomkålsuppe uten hvetemel))

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Generelt trenger man absolutt ikke å bruke hvetemel i noen grønnsakssupper. Ikke maizena heller. Man bare koker grønnsakene og bruker stavmikser. Plukk evt ut litt, dersom man vil ha noen biter i. Grønnsaksmosen er jevning nok.

Nyttig - dette har jeg ikke tenkt på. Da kommer det jo bare an på om man liker litt tykkere konsistens på suppa da, det gjør jeg
(bortsett fra grønnsaksuppe - den må være tynn)

Neste prosjekt her blir tomatsuppe!