- Demp ammepresset

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

"At det å gi flaske er potensielt livsfarlig synes jeg også er viktig å ta med i denne argumentasjonen for fri flyt av flaskeinformasjon. Tallene fra Spedkostundersøkelsen viser at 2400 kvinner ikke fullammer i barnets første leveuke, og at 18000 ikke fullammer når barnet fyller 3 måneder. Det er ganske mange foreldre, og ganske mange flasker med potensielt feil tilberedt MME. Det er ikke 2 og 3 og 4 foreldre som trenger informasjon om flaske. Det er tusenvis. Og dersom denne informasjonen ikke ligger tilgjengelig når disse begynner å gi flaske er det en stor sjanse for at de går glipp av viktig informasjon, eller tilogmed tror at å gi flaske er så enkelt at man ikke trenger noen informasjon rundt temaet. "Alt står jo på pakken".

Veldig, veldig viktig poeng! For det er vel ogsaa et faktum at det nesten ikke finnes informasjon aa oppdrive hva gjelder MME i Norge saann bortsett fra det som staar pa esken med melkepulveret... Jeg ble sjokkert da jeg oppdaget at en av mine norske venninner som ogsaa maatte gaa over til MME og som hadde foelgende oppskrift paa tilberedning av flasken til gutten sin:

1. Kok vann
2. Ha i pulver med en gang
3. Vent til flasken er lunken
4. Gi mat

Med denne oppskriften er det jo direkte feilernaering, og ja,det var helsestasjonen som hadde sagt at dette var enkleste maaten Skrekk og gru....

[DM]

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Veldig, veldig viktig poeng! For det er vel ogsaa et faktum at det nesten ikke finnes informasjon aa oppdrive hva gjelder MME i Norge saann bortsett fra det som staar pa esken med melkepulveret... Jeg ble sjokkert da jeg oppdaget at en av mine norske venninner som ogsaa maatte gaa over til MME og som hadde foelgende oppskrift paa tilberedning av flasken til gutten sin:

1. Kok vann
2. Ha i pulver med en gang
3. Vent til flasken er lunken
4. Gi mat

Med denne oppskriften er det jo direkte feilernaering, og ja,det var helsestasjonen som hadde sagt at dette var enkleste maaten Skrekk og gru....

Hvordan skal det gjøres da?

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her.

Hvordan skal det gjøres da?

De offisielle anbefalingene er nå slik:

1) Kok vann
2) La det kjøle seg ned til 40 grader (evt. juks og bland det med kokt kaldt vann slik at det får riktig temperatur med en gang)
3) Ha i pulveret og rist eller rør det ut.
4) Smak på melken/sjekk temperaturen før du serverer.
5) Kos dere med måltidet.
6) Kast det som blir igjen.

Her står det litt om tilberedning og mating.

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her.

Hvordan skal det gjøres da?

Der ser du! Tenk om du ikke selv hadde visst det, og dersom lege, jordmor, helsestasjon eller annen "kyndig" hadde gitt deg foelgende oppskrift, saa hadde du selvsagt trodd paa det, og gjort det.

...men altsaa:

1. Vannet skal kokes for aa vaere rent.
2. Vannet skal kjoeles ned til lunken temp. 37 grader. Man kan kjenne etter ved aa helle litt vann paa innsiden av haandleddet for eksempel.
3. Man har i pulver - blander - og serverer melken.

Alternativt dersom man er ute paa tur:

1. Man har med en termos med kokt vann
2. En flaske med kokt avkjolt vann.
3. Lager en blandings av 1 + 2
4. Har i pulveret (som kan medbringes i smarte doserings-bokser)
5. Blander - og serverer.

Dersom man har i melkepulveret direkte i kokende vann blir melken oedelagt. Viktige vitaminer og mineraler odelegges av varmen og melken har liten eller ingen nytte.

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Med denne oppskriften er det jo direkte feilernaering, og ja,det var helsestasjonen som hadde sagt at dette var enkleste maaten Skrekk og gru....

Ja inntil nylig har dette vært for feilernæring å regne. Man har antatt at for høy temperatur i vannet kan ødelegge vitaminer i MMEen, i tillegg til at den ikke blander seg skikkelig ut. Jeg leste imidlertid en rapport fra WHO/EFSA i påsken hvor det sto at kun temperaturer over 70 grader tar knekken på den farlige bakterien E.Sakizakii som kan finnes i pulveret. Denne rapporten hevdet at det kun er c-vitamin som tar skade av så høye temperaturer, og anbefalte produsentene å høyne tilberedelsestemperaturen fra 40 til over 70 grader.

Jeg har ikke lest på MME-pakker nylig, men sist jeg sjekket var det bare Småfolk som hadde høyere tilberedningstemperatur enn før. Sosial og helsedirektoratet var litt vage på hvorfor de ikke endrer sine anbefalinger. På Collett sin sto det fortsatt at man kunne lage opp MME for ett døgn av gangen (men det lovet de å rette opp da vi kontaktet dem).

Det er svært lite/ingenting forskning på temaet, og det er veldig synd. For foreldre blir det vanskelig å vite hva som er riktig og galt.

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

. På Collett sin sto det fortsatt at man kunne lage opp MME for ett døgn av gangen (men det lovet de å rette opp da vi kontaktet dem).

Denne "oppskriften" fraraader de paa det sterkeste i land hvor det er mye bruk av MME ... at melken blir oedelagt fordi den har statt for lenge rett og slett. Dette fordi da melken igjen maa varmes opp og at det da forsvinner viktige naeringsstoffer i oppvarmingen i allerede ferdigblandet melk.

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Denne "oppskriften" fraraader de paa det sterkeste i land hvor det er mye bruk av MME ... at melken blir oedelagt fordi den har statt for lenge rett og slett. Dette fordi da melken igjen maa varmes opp og at det da forsvinner viktige naeringsstoffer i oppvarmingen i allerede ferdigblandet melk.

Å lage opp MME for ett døgn av gangen er å be om bakterie-bråk. Bakterier får gode vekstvilkår i lunken melk, og den kjøles jo ikke ned/når riktig temperatur når den varmes opp på noen få sekunder heller. Selv om noen argumenterer med at "jeg gjorde dette og mine barn ble aldri syke" så er det nye retningslinjer nå. Retningslinjer som baserer seg på etterlengtet forskning. At et barn ikke har blitt sykt, er ingen garanti for at det ikke blir det i morgen, eller at et annet barn blir sykt. Jeg risikerer ikke nerveskader og det som verre er bare for at det skal gå litt kjappere å lage melken.

(Forøvrig synes de fleste det går kjappere å lage melk med metoden jeg og Elin skisserer)