Den beste bursdagskaka uten egg?

[My]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Jeg laget den kakemonsen-oppskrifta uten kakao i og med vaniljesukker i og en annen glasur et år jeg tenkte å stille med noe annet enn sjoklade til 17. mai. Den ble god sånn også. Jeg har laget den som lyse muffins også jeg, muligens hadde jeg noe appelsinjus i enten røra eller glasuren den gangen...

Takk for tips! Nå har jeg litt mer tid å tenke på også, siden det ene bursdagsbarnet fikk spysjuka i går, så vi må utsette feiringa til neste uke (aldri så galt ... ). Ungene ønsker seg brownies, og jeg ser at Toro sin mix mangler egg (men har gluten), i motsetning til alle de oppskriftene jeg har, så det kan hende det blir det, og at jeg i tillegg lager noen kanelsnurrer som jeg dropper å ha egg i (skal ett egg i den bolleoppskrifta jeg bruker, men det er jo strengt tatt ikke nødvendig). Da blir det muffins, sjokoladekake og gele til cøliakibarnet, og brownies, kanelsnurrer og gele til eggallergikeren, og masser å velge imellom til alle de andre.

Blir opptil 20 unger til sammen, så det er greit å ha en viss mengde.

Til mat blir det tacobuffet, så der finner alle noe de kan spise. Tacoskjell er glutenfritt.