Trenger tips til matretter i barnehagen (er matansvarlig)

[Charlie]

Det finnes kokebok for barnehager, hvor oppskriftene nettopp er beregnet på mange, bl.a. denne:

https://bokelskere.no/bok/godt-kokeb...ehagen/220952/

Hvis man har en ok kokebok, gir den jo også et utgangspunkt for å lage utbyttinger og justeringer.

Geitmyra matkultursenter for barn har også opplegg for matansvarlige i barnehager og SFO. De har bla. kurs hvor de voksne lærer å lage mat sammen med barn. For det må de voksne lære. Vi arrangerte et slikt kurs for SFO-voksne på vår skole. Det var meg som hentet kursholderen på stasjonen, og hun sa at det var god respons på kursene, men hun reagerte på at det var "kjempefint kurs! Det skal jeg bruke hjemme!" Nei, du skal ikke bruke det hjemme. Du skal bruke det på jobb.