Kakelaging i dag når de skal serveres på lørdag og evt søndag?

[GinaK]

Opprinnelig lagt inn av Stellebord, her.

Mange kaker kan jo fryses. Jeg har konfirmant på søndag, og har allerede en frossen peanøttkake i fryseren. Mange sjokoladekaker egner seg jo fint til frysing, formasjkake er jeg mer usikker på.

Hva slags peanøttkake er det? Jeg kan bare en som det er krem i og den tror jeg ikke er noe lurt å fryse...
Tar gjerne imot oppskrift på den.

[Stellebord]

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Hva slags peanøttkake er det? Jeg kan bare en som det er krem i og den tror jeg ikke er noe lurt å fryse...
Tar gjerne imot oppskrift på den.

Oi, så ikke denne i alt konfirmasjonskaoset. Den het faktisk Snickerskake, og oppskriften ligger på Trines matblogg. Den er seig og veldig god, kanskje ikke superfestlig, men ja, populær nok her til at den går på et festbord. Si fra hvis du ikke finner den, så skal jeg linke!

[GydaG]

Toro kan med fordel dynkes med litt eplejuice/melk/annet egnet og lages et par dager før servering. Vi har allergikere rundt oss og gjør alltid det.
Fromasjkaker lager jeg ikke så mye, men mannen min lager nesten alltid en pasjonsfruktfromasjkake når han baker til bryllup, og da gjerne en uke før, og fryser de. Men da legger han geleen på idet han tar den ut av fryseren på morgenen serveringsdagen, da stivner den kjapt, og han kan legge på mengder av deilig bær/frukt som fester seg i geleen når den er halvstiv.