Hva har du bakt i dag?

[Myria]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Har du en god oppskrift på kransekake? Baker neppe en hel kake, men kransekakestenger er jo lettvint og ikke minst godt.

Jeg baker også vanligvis stenger, rett og slett fordi det går fortere.

Oppskriften jeg bruker er veldig enkel: 500 g hver av malte mandler og melis og så blander jeg i 3 eggehviter. Deigen skal være fast slik at du kan kna og trille den så tilsett evt mer mandler og melis om den er for løs. Stekes ved 200 grader i 10-12 minutter.