Hvit pizzasaus

[Kirsebær]

Og bruk kinesisk hvitløk. Jeg fatter ikke at jeg har knotet med de feddene så lenge.
Jeg river kinesisk hvitløk på rivjern med bittesmå rivegreier. Blander det i Creme fraiche sammen med en dæsj chillipaste og en ørliten mikrosmule urtepaste (den gir så usannsynlig mye smak, så det holder med en minidæsj). Kanskje en sprut sitronsaft, og litt salt og pepper. Gjerne dagen før, da setter smaken seg og man slipper å kjenne enten bare hvitløk eller bare chilli.