Spørsmål om royal icing

[elli]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Kan du lage ansiktet på forhånd å la det tørke skikkelig godt før du legger det på kaken?
Det gjorde jeg med en Disneykake i vinter, og det lå uten å forandre form, farge eller konsistens på kaken i over et døgn.

Ja, ansiktet er laget i kveld og legges på kaken på lørdags morgen. Har bursdagen hjemme så kan legge det på like før servering 😄 Satser på at det går greit