Hva skal du ha til middag i dag?

[Anne]

Opprinnelig lagt inn av Annki, her.

Oppskrift??

Har ikke oppskrift, lager mest på slump

Men skal forsøke forklare, den er enkel som få.

Ca 600 g kylling
En boks kokosmelk
En hvitløk
To ts knust chili eller en hel
Liten bit ingefær
Halv plante koriander (vi er veldig glad i den, så smak gjerne til)
En liten rød paprika
En halv lime i båter

Jeg bruner kylling som er skjært i biter, så opp i panne, heller over en boks kokosmelk, to teskjeer med knust chili, en bunt hakket koriander, en knust hvitløk, en liten bit ingefær hakket opp, litt strimlet rød paprika og et par limebåter. Dette til tre porsjoner.

Kjøper ferdig nanbrød og varmer dette før servering