Sv: Hva skal du ha til middag i dag?
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Hvilket oksekjøtt bruker du? Og oppskrift?
Entrecote. Jeg slumpet sammen med øyet på diverse oppskrifter, men det var altså tynne eggenudler, høvlet agurk (gjorde det med grønnsaksskreller, unngikk frøene), revet gulrot, strimlet crispisalat, en neve peanøtter, chiliflak, koriander. Og dressing slumpet sammen av søt chilisaus, fiskesaus, soyasaus, litt sukker, revet ingefær. Sikkert bra med sesamolje også. Presset lime over ved servering. Riktig godt!
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|
10-06-15, 20:57
Trådet visning