Melange eller soft når man baker melkefritt?

[Mjau]

Da var jeg ferdig.
Ble vellykket sånn utseendemessig og konsistensmessig. Godt også, bare litt uvant. Litt tammere smak på smørkremen liksom, men absolutt god.

Lagde cafe sting-kaken i 20cm-form, og en smørksmørkrem med bringebær som fyll, og smørkrem med sjokoladesmak (kakao) utenpå.
Skal mmf på når jeg baker til dåpsbarnet og pynt. Men måtte teste dette for å være sikker på at jeg fikk det til slik jeg liker å ha det.
Så får vi se da i morgen, om hun liker den.