Hva har du bakt i dag?

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Nei, det betyr det ikke. Det var bare det at jeg nesten gikk glipp av noe skikkelig snadder bare fordi jeg lot meg overbevise for mye om at smaken er veldig likt kransekake og marsipan. Jeg skjønner hvor de kommer fra, de som sier det, men det har i alle fall ikke den smaken av slike produkter som jeg ikke liker. Uten at jeg helt klarer å sette fingeren på hva det er jeg ikke liker... :vanskelig:

Kanskje jeg skal hive meg på makrontrenden når jeg klarer å slutte å prokrastinere så voldsomt.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Kanskje jeg skal hive meg på makrontrenden når jeg klarer å slutte å prokrastinere så voldsomt.

I morgen synes jeg! Så kommer du med rapport og bilder her.

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

I morgen synes jeg! Så kommer du med rapport og bilder her.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Kanskje jeg skal hive meg på makrontrenden når jeg klarer å slutte å prokrastinere så voldsomt.

Det synes jeg du skal prøve. Jeg synes i alle fall det er morsomt.

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

I morgen synes jeg! Så kommer du med rapport og bilder her.

Spesielt bilde og rapport her er viktig altså.

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Tror jeg bare har sett søte her, i pastellfarger.

Lakris og salt karamell er midt i blinken for meg!

Jeg kommer med rapport når jeg har forsøkt å lage salt lakris/tyrkisk pepper-varianten.

[Nip]

Lagde sukker, melk og melfri fudge i går med kokos

[Myria]

Fredag og lørdag kveld satte jeg deig til langtidsheving over natten som ble til deilige nystekte rundstykker lørdag og søndag morgen.



I går bakte jeg ostekake (den beste som finnes). Den skal serveres i dag med bringebærcoulis.

[frukt]

Den kaken ser farlig god ut Myria!

Jeg har lagd Cherry Marzipan Biscuits og Flødeboller med bringebær. De hadde ikke marsipan på Lidl så den lagde jeg selv.

[Nip]

Jeg har laget gluten/melkefri banankake i dag og satt grytebrød til langtidsheving

[Kiwi]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

I går bakte jeg ostekake (den beste som finnes). Den skal serveres i dag med bringebærcoulis.

Nam, den så god ut. Har du oppskrift?

Fløtebollene så også fantastiske ut Frukt! Gleder meg til jeg skal til København i påsken. Fløtebollene de har på Irma er gode!

[Myria]

Opprinnelig lagt inn av Kiwi, her.

Nam, den så god ut. Har du oppskrift?

Klart det.

Ostekake fra Gastronomisk Institutt
15 Kornmo-kjeks
75 g sukker
½ ts kanel
8 ss smør, smeltet

700 g kremost naturell
150 g sukker
frøene fra 1 vaniljestang
2-3 ss sitronsaft
4 egg

5 dl lettrømme
7 ss sukker
frøene fra 1 vaniljestang


Kjør kjeks, sukker og kanel sammen i en food prosessor. Bland inn smør. Trykk ned i bunnen av en 26 cm springform og stek ved 175 grader i 10 min. Bland ost, sukker, vaniljestangfrø, og sitronsaft sammen i en food prosessor. Tilsett deretter ett egg om gangen til det blir en fin ostemasse. Fordel røren på bunnen. Stekes i ovn ved 120 grader i 30-60 min, avhengig av ovn. Den er ferdig når den har konsistens som karamellpudding (lett dissen).
Visp rømme, sukker og vaniljestang forsiktig sammen. Fordeles på ostemassen og stekes videre ved 120 grader i 3-5 min.
Avkjøl helt. Jeg serverer min med bringebærcoulis (en pose frosne bringebær tines og blandes med passelig mengde sukker, kjøres sammen i blender og helles gjennom en sikt for å få vekk frøene).