Juleplanleggingstråden 2014

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

I dag har ungene malt på Norgesglass som skal fylles med hjemmebakte biscotti og noen med nøtter. Det blir årets gave fra ungene til mormor og kjæresten hennes.
I dag hentet vi fotokalenderene vi laget til barnas besteforeldre, så da er ennå noen gaver i boks, samt at jeg har ordnet gave til Mamma. Da mangler jeg bare mannen min og broren min og samboeren hans.
Kalendergavene ble pakket inn for en uke siden, så det er i boks.

Den neste uken blir alt fokus på storebror som skal feires tre dager på rad + en ekstra (klassebursdag på lørdag, familiebursdag på søndag, virkelig bursdag og feiring med oss på selve dagen mandag og så blir det en liten bursdag med venner utenom klassen lørdagen etter, puh).

Legger du ut oppskrift på biscotti? For en koselig gave. Hva maler dere glassene med?

[Myria]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Legger du ut oppskrift på biscotti? For en koselig gave. Hva maler dere glassene med?

Porselensmaling fra Panduro, det var det de anbefalte (den skal herdes i ovn slik at glassene kan maskinvaskes). De var ganske dyre da, 59 kr per krukke, så vi nøyde oss med noen få farger.

Jeg bruker Christopher Sjuves biscottioppskrift. De blir nydelige, men man kan bytte sitron og valnøtter med andre smakstilsetninger. Dette er ikke så stor oppskrift så den må gjerne dobles eller triples avhengig av størrelsen på glasset du skal fylle.

100 g smør
2 dl sukker
1 ts bakepulver
½ ts salt
revet skall av 1 sitron
1 egg
4 dl hvetemel
25 g valnøtter eller pecannøtter

Kna alle ingrediensene sammen (jeg bruker food processor og bare knar inn nøttene til slutt så de ikke skal bli hakket i maskinen). Form deigen til et 10x30 cm rektangel og legg på stekebrett. Stek ved 175 grader i 30 minutter. Skjær i tynne skiver og legg dem flatt på stekebrettet. Stek videre 15 minutter. Avkjøl på rist.