Hvilke kjeler kan ikke brukes på induksjonstopp?

[mrc]

Opprinnelig lagt inn av Engasjert, her.

Vår integrerte komfyr med keramisk topp er i ferd med å takke for seg (både komfyrdelen og toppen, pga alder). Når vi nå skal bytte, står alternativene mellom å skjære bort benkedelen som det integrerte står i, og kjøpe vanlig, eller bytte til ny keramisk eller ny induksjon integrert.

Det jeg lurer på, er hvor mange av kjelene våre som må byttes ut dersom vi bytter til induksjonstopp. Kan jerngryte, aluminiumskjele og stålkjeler brukes på induksjon?

Og hva er fordelen med induksjon framfor keramisk?

Dere har også "elektrisk kapasitet" til å drive en induksjonstopp? Altså kraftig kraftig nok kurs.

Husker ikke helt tallene på dette, men de svakeste skal vel ha en 20A-kurs alene hvis alle områdene skal benyttes samtidig. Det er vel imidlertid mer vanlig at det er 25A eller helst 32A - i hvert fall for de med skikkelig boost-funksjon. F.eks. kan det for en del med keramisk topp være at de har en 25A eller 32A som er delt mellom stekeovn og toppen. Stekeovn legges i dag opp med en egen separat 16A-kurs, mens altså induksjonstoppen i tillegg har en egen 32A.