Sv: Hvilken kake er dette?
Jeg tenkte på svinekam-kake. Men den er det ikke marengs i... Til gjengjeld er den en ordentlig kaloribombe.
Svinekam-kake
Rullekake:
4 egg, 4 ss sukker - piskes til eggedosis
4 ss hvetemel, 1 ts bakepulver - vendes i eggeblandingen
Stekes 10 - 12 min ved 185 ºC.
Kaken avkjøles på rist og fylles med pisket krem før den rulles.
Karamell krem:
2 kopper sukker, 2 kopper vann - brunes pent.
1 kopp smeltet smør, 1 kopp fløte - has i sukkerblandingen
1/2 kopp melk, 2 ts hvetemel - røres sammen
Gi alt dette ett oppkok, og avkjøl før det helles over kaken
Pynt kaken med pisket krem, i et diagonalt rutemønster, som på svinekam.
|