Kuttet sukker, hvete, gjær og svin

[ingling]

Mange av de ferdige glutenfrie produktene har jo en del salt, så jeg tviler på at du mangler det. De har ogs en del stivelse og sukkerarter, så vær litt obs der. Jeg blir også mer tørst av sukkererstatninger, så f.eks. suketter kan ha noe å si, tenker jeg. Drikker du nok vann?

Jeg har gått på slik diett og gjør det delvis fortsatt, men jeg spiser litt gjær (langtidshevet brød med lite gjær i) , spelt og av og til litt sukker. Nå har ikke jeg revmatisme, jeg gjør det mest på grunn av intoleranse og magekrøll, men jeg merker at kroppen trives godt med det og at jeg har mindre vondt i ledd og er i bedre form når jeg spiser sånn. Håper det hjelper deg!