Lavkarboprodukter

[Tallulah]

Jeg er med konsulenten og Harriet på denne. Jeg tror lavkarbo har noe for seg for folk som er ekstremt overvektige, som en medisinsk løsning, men for vanlige slankere og som daglig kost er jeg ikke overbevist. Både fordi det er en ekstremt kostbar og egoistisk diett i verdenssammenheng, og fordi jeg tror vi først nå ser konsekvensen av å dytte innpå med fett og proteiner.

Men om det er et marked for det, er jo en annen sak, det kan jo godt hende. Nå vet ikke jeg om dette er mat fra et land i eller utenfor EU? I såfall vil jo det ha noe å si ift. innførsel av produktene.

[Lavender]

Jeg tror folk går mer mot langsomme karbohydrater, det er en klar, sterk nedgang for fet rømme, fløte og smør hittil i år. Sterk vekst for ferskost som Kesam og naturell yoghurt.

Og så er Norge et veldig vanskelig land å etablere seg i, med importvern og toll. Og egentlig en kanal, de fire store kjedene som forventer store volum og gode fortjenester ut av butikk.