Handlekurven din, har du noen prinsipper?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Jeg synes det er litt vanskelig å vurdere hva som er bra dyrevelferd i mange tilfeller.

Jeg hører en del om fjærkre og har sett moderne kalkunfjøs med mangfoldige tusen frittgående kalkuner. De lever tett, noen blir hakket i hjel, men jeg klarte ikke helt å se at de har det fælt. Hva tenker vi er bra for kalkuner? Er det bare lykkelige kalkuner på gårdstunet som er etisk bra eller kan det finnes produksjon i storskala som vi tenker er OK?

Jeg vet at mange får hetta av å se moderne fjøs med 80 kyr hvor kyrne står i kø foran roboten til melking. Er det dyrevennlig? Har de det bra evt. bedre enn man hadde i et lite båsfjøs?

Jeg synes ikke det er så lett og aner ikke hvor jeg mener grensene går.

Det er viktige poenger du har her altså.

80 kyr i en fjøs kan ha det veldig bra og de kan ha det helt jævlig.
Men det sier seg jo selv at et menneske ikke greier å holde skikkelig oversikt over 80 individer.
Man mister også en del av den dagelige kontakten når man ikke lenger melker. De store fjøsene har noen fordeler, men jeg er ikke så sikker på om det er for dyra det er fordeler.
Dog vil jeg si at kua generellt har det bedre når hun kan gå løs.
Men kua er et dyr med ganske komplisert sosialt liv og det er klart det er forringende på livskvaliteten at hun hvert eneste minutt, nesten hele livet, får sin intimsone krenket. De tilpasser seg godt og de lider ikke. Men jeg mener jo at fravær av lidelse ikke er godt nok!

Jeg har tildels ganske strenge regler for hva vi spiser, men siden vi lager både storfe, småfe og svinekjøtt selv så er det ikke noe som er vanskelig å få til.
Jeg driver selv med produksjon av kvalitetskalv, de selges som Gilde Gurmet. Da Nortura begynnte med dette for 17-18 år siden var jeg innbitt motstander av det. Da var målet å lage "veal", altså dette lyse kjøttet av kalv du får i utlandet. Det lages ved at kavlene ikke får annet å spise enn melk og de utvikler da alvorlig anemi. Det brukes ansikstmasker på dem, slik at de bokstavelig talt ikke skal spise opp fjøset.
Nå er reglene kraftig lempet på, i forhold til hvordan disse kalvene skal fôres. Og jeg synes det er en langt koseligere produksjon, enn okser.
En vanlig norsk okse har aldri sett sola, lever 10 mnd på et betonggulv med hull og har krav på nok plass til at alle kan ligge samtidig.
Det betyr 6 550kg dyr på plass som stilsvarer en vanlig hesteboks.....

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Stangekyllingen går inne på grunn av frykt for sykdom, men får ikke antibiotika og vekstfremmende stoffer. De sier de har god plass (men ingenting om hva de definerer som god plass), men jeg skulle ønsket meg mer detaljert informasjon.

Holtekylling har bedre informasjon, og er også økologisk. Der beiter fjørfeet utendørs, ser det ut til, og de oppgir antall kvadratmeter hvert dyr har. 7 kyllinger pr kvaratmeter, framfor 23 (!) i vanlig drift, samt over dobbelt så lang framforingsperiode. Ingen atibiotika.

Problemet er vel hva som defineres som antibiotika. Det brukes et middel i fôret som skal forhindre koksidiose. Koksostatika. Det er ikke klassifisert som antibiotika, men har de samme egenskapene.
Om Holtetkylling ikke får koksostatika er det kjempebra!!!
Jeg vet at Tore Jardar, som driver http://www.virgenes.no/ har frittgående høner, og gris. De driver også andelslandbruk. Et fantastisk tiltak!!!

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Et av problemene ved fjørfe er at vi ikke har avl på fjørfe i Norge. Eller, det største problemet i den sammenheng så og si bare finnes et selskap, skotske Aviagen. All kyllingproduksjon i Norge er basert på import fra dem. Det er derfor bare produksjonsforholdene som skiller de ulike produsentene i Norge.

Når det gjelder antibiotika er ikke det utbredt i norsk kyllingproduksjon generelt, men heldigvis er bransjen opptatt av problematikken.

https://medlem.nortura.no/nyheter/no...484-11885.html

Fjørfe er jo et dyr det nesten er umulig å holde på en god måte i store flokker. De er rett og slett ikke laget for den type liv.