Interessant om inntak av fett og helse

[Milfrid]

Hm. Jeg synes også ar jeg har lest ar forsking viser at hjerte- og karsykdommer har økt kraftig hos unge mennesker etter at lavkarbo blomstret opp som trend, så jeg kommer ikke til å endre kostholdvanene mine før det er flere seriøse forskningsprosjekter som viser de samme. Det er jo tross alt ganske mye forsking som hevder det motsatte, og nå altså EN rapport som hevder dette (jeg har ikke sett på studiedesignen og uttaler meg uten å vite kvaliteten på den).

Jeg tror uansett måtehold er tingen og at man kan spise både det ene og det andre så lenge man spiser fornuftige mengder. Man skal virkelig ikke drikke planteoljer til frokost heller.

Mht steinalderkost og at folk var sunne og kreftfrie osv når de spiste den så blir jeg litt fineste. Det er litt som den det Facebookgreia om det å vokse opp på 70- og 80-tallet. Folk ble jo ikke spesielt gamle i steinalderen. Og sel om det nok er mange faktorer som spilte inn, så skal en ikke se bort fra at kostholdet var en av dem...