Fortell meg om R.O.O.M-gulrotkaken

[ElinM]

Ulempen med å bake denne kaken er at det aldri igjen blir det samme å gå på kafe og kjøpe seg gulrotkake. Hvorfor betale dyrt for et lite kakestykke når man lager en mye bedre kake selv, liksom?

Kaken er enkel å lage den, og man må ha full porsjon med glasur. Min mor, som er en helt gjennomsnittlig baker, prøvde dog å lage kaken en gang, og jeg må innrømme at jeg ikke kjente den igjen. Jeg aner ikke hva hun gjorde, men den var tørrere, lysere og ikke på langt nær så god som når jeg lager den.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.

Ulempen med å bake denne kaken er at det aldri igjen blir det samme å gå på kafe og kjøpe seg gulrotkake. Hvorfor betale dyrt for et lite kakestykke når man lager en mye bedre kake selv, liksom?

Nå har jeg aldri laget ROOM-kaken, men jeg lager en annen gulrotkake hvis oppskrift jeg har delt her inne. Gulrotkake på kafé blir aldri like bra.

Kollegene mine tigger alltid om gulrotkake fra meg når det kommer opp spørsmål om noen kan ta med kake på jobb.